Ayam Goreng Saus Mentega Cabe Gendot. Ayam Goreng Saus Mentega Cabe Gendot Kalo biasanya menu ayam, digoreng, digulai, disemur atau disambal lado. Kali ini saya mau buat ayam goreng saus mentega aja ah 😁.dan biar agak spicy-spicy gitu saya mau tambahin cabe gendot ya buibu, tapi kalo ga sedia cabe gendot boleh koq digantikan pake jenis cabe🌶 yg lain. Bakoel Omi. - "Goreng Ayam sampai setengah matang, Sisihkan." - "Iris Cabe merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Bombay sisihkan." - "Tumis semua bahan iris dengan mentega sampai layu berikan daun salam, masak sampai bumbu harum l." - "Campur ayam kedalam tumisan masukan saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan kaldu ayam berikan sedikit air agar berkuah, masak sampai bumbu .

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega Cabe Gendot hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Saus Mentega Cabe Gendot yuk!

Bahan Ayam Goreng Saus Mentega Cabe Gendot

1 kg ayam, potong 8 bagian.
2 buah cabe gendot, buang biji. Iris tipis.
1 buah bawang bombay, iris-iris.
1 buah bawang putih, cincang halus.
1/2 sdm saus tiram.
1 sdm kecap manis.
3 sdm mentega.
secukupnya Garam.
Minyak untuk menggoreng.
secukupnya Merica.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
1 ruas jempol jahe, memarkan.
1 batang sereh, memarkan.
1 bks bumbu racik ayam goreng (Indofood).
secukupnya Kaldu jamur;.

Lihat juga resep Ayam Crispy Saus Mentega Cabe Rawit enak lainnya! Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega.

Cara membuat Ayam Goreng Saus Mentega Cabe Gendot

Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam panci presto, tambahkan 1 bks bumbu racik instan ayam goreng (1 bks untuk 1 kg ayam), daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh, beri air secukupnya, agar daging ayam agak terendam. Tutup rapat panci presto lalu masak selama 7-10 menit tergantung selera masing-masing dan tingkat keempukannya yang diinginkan..
Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dalam minyak yg panas selama 2 menit (cukup dengan 1 x dibalik). Jangan terlalu lama menggoreng agar daging ayam tidak keras. Angkat dan sisihkan..
Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum..
Masukan cabe gendot, saus tiram, kecap manis, merica, kaldu jamur dan garam, aduk rata. Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoŕeng, tambahkan mentega lalu aduk kembali hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat 🤤👍.

Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan. Lihat juga resep Ayam Kecap Cebe Gendot enak lainnya. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak.