Ceker Ayam Crispy. Haii semuanya hari ini saya akan membuat resep ceker ayam crispy. makanan senak murah meriah,gampang banget bikinnya kalian bisa coba. oke langsung saja. Resep ayam goreng tepung crispy ini mudah sekali cara membuatnya. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak.

Kalian dapat memasak Ceker Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ceker Ayam Crispy yuk!

Bahan Ceker Ayam Crispy

500 gr cakar ayam.
2 lembar daun salam.
1 sdt garam.
200 gr tepung terigu (cakra).
4 sdm tepung maizena.
2 sdm tepung sagutani/tapioka.
1 sdt baking powder.
1 sdt merica bubuk.
1 sdm kaldu bubuk.
Bahan saus:.
2 siung bawang putih, cincang.
4 sdm saos tomat.
2 sdm saos cabe.
1 sdm saos tiram.
50 ml air.
1/2 sdt gula pasir.

Find sop ceker ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.

Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Crispy

Cuci bersih cakar ayam dan buang kukunya, lalu presto beri daun salam dan garam selama 20 menit agar tulang melunak, setelah matang angkat buang airnya, dinginkan..
Siapkan tepung aduk rata, ambil 5sdm tepung untuk membuat lapisan basahnya beri air hingga kentalnya pas untuk melapisi cakar ayam, aduk rata, setelah diberi lapisan basah, pindahkan ke tepung kering, aduk-aduk hingga semua permukaan cakar ayam terlapisi tepung, lalu sebelum digoreng diketuk ketuk agar tepung yg tidak menempel agar jatuh, goreng langsung diminyak panas hingga menguning dan tiriskan..
Untuk sausnya, tumis bawang putih diminyak panas setelah wangi masuka air, saos cabe, saos tomat, saos tiram dan gula aduk rata hingga mengental, siram keatas cakar ayam sesaat sebelum disajikan..

Banyaknya peminat ayam crispy membuat usaha ini cukup dilirik. Keripik adalah makanan ringan yang tergolong jenis makanan. crackers, yaitu makanan yang bersifat kering, renyah (crispy) dan kandungan lemaknya tinggi. Cara Membuat Ayam Crispy - Salah satu olahan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering dikenal dengan sebutan Ayam KFC. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna.