Ayam Goreng Bandung ala Resto Sunda. Di Kota Bandung, Anda bisa menikmati aneka Jadi, selain bisa menikmati makanan tradisional ala Sunda, di sini Anda wajib mengabadikan momen Isi paketnya pun sangat lengkap, mulai dari nasi liwet, ayam goreng, aneka pepes, tahu, tempe, dan. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa. Bikin nasi goreng seafood cukup mudah, lho. Berikut resep nasi goreng seafood simpel yang bisa langsung kamu kreasikan di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Bandung ala Resto Sunda hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Bandung ala Resto Sunda!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bandung ala Resto Sunda
- 1/2 ekor ayam (dipotong-potong).
- 4 cangkir air (kurleb 800ml).
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
- 💠Bumbu utk Ayam 💠.
- 25 gram bawang merah (kira-kira 5 butir).
- 2 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 ibujari lengkuas muda (iris tipis).
- 1/2 ruas kunyit.
- 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja, lalu iris tipis).
- 1 sdm garam.
- 💠Pelengkap 💠.
- Kremesan Ayam*.
- Sambel ala warung lalapan*.
- 1 buah terong ungu (iris serong).
- 4 buah tahu (potong jd dua).
- 1/2 papan tempe (potong tipis).
- 2 lembar kol (dipotong-potong sedang).
- 1 buah timun.
- secukupnya kemangi.
Sebelum lanjut ke materi inti yaitu Resep Bakso goreng Ayam lebih baik kita mengenal apa itu bakso dan apa itu daging ayam serta manfaat. Resep ayam goreng bandung resep masakan ayam goreng dari daerah bandung enak dan lezat.resep ayam goreng enak dan gurih,ayam Cara membuat ayam goreng bandung. Mau pesan ayam goreng atau gepuk asli Warung Nasi Ampera Rawamangun, Anda hanya Riung Sunda merupakan resto Sunda paling enak di Jakarta yang harus Anda kunjungi bersama dengan Aneka makanan khas tersaji secara kontemporer dengan interior dan perkakas saji ala modern. Resep Ayam Goreng Bandung enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Ayam Goreng Bandung ala Resto Sunda
- Haluskan bumbu ayam..
- Masukkan ayam ke dalam panci/wajan. Beri bumbu halus dan tuangkan air. Aduk rata..
- Rebus hingga mendidih hingga ayam empuk dan kuah menyusut (saya rebusnya pakai panci presto jd lunak smpai ke tulang2nya)..
- Tiriskan ayam. Sisa kuah td saya pakai sedikit buat merebus tahu juga..
- Tiriskan sisa kuah perebus ayam. Ampasnya jgn di buang, nanti mau di goreng. Sedangkan air tirisan bumbu di pakai buat bikin kremesan..
- Goreng ampas sisa bumbu ayam hingga kering mirip serundeng. Tiriskan..
- Kremesan (resepnya lihat di https://cookpad.com/id/resep/244779-kremesan-ayam?ref=search) : air tirisan bumbu di ukur sebanyak 400 ml, jika kurang tambahkn saja dgn air. Tambahkan bahan2 lainnya sesuai petunjuk resep. Beri garam sedikit jika rasanya kurang pas..
- Goreng kremesan dalam minyak banyak dan cukup panas. Tutup wajannya utk menghindari cipratan minyak! Goreng hingga kering. Tiriskan..
- Sisakan secukupnya adonan kremesan. Gunakan untuk merendam tempe dan terong. Goreng masing-masing. Tiriskan..
- Goreng ayam hingga kering kekuningan. Tiriskan..
- Goreng tahu, tiriskan..
- Untuk sambel lihat resepnya di https://cookpad.com/id/resep/222739-sambel-terasi-ala-warung-lalapan?ref=profile). Kali ini terasi tidak saya pakai. Tetapi untuk bawang merah saya tambahkan bbrp butir..
- Timun dikupas, lalu potong serong tipis. Kol di rebus sebentar saja, tiriskan..
- Sajikan ayam goreng bersama pelengkapnya. Sayang banget kemanginya lupa beli.....
Siapa yang tidak kenal Kota Bandung, kota yang sering kali dijuluki sebagai surge kuliner ini memang banyak sekali menyediakan berbagai macam aneka makanan mulai dari makanan khas Sunda, tradisional, Asia, hingga Western. Dongeng Sunda Legenda atau dalam yang bahasa sunda biasa disebut juga dengan dongeng sasakala, adalah salah satu jenis dongeng yang menceritakan mengenai asal muasal suatu peristiwa, atau tempat yang dipercaya oleh beberapa masyarakat setempat bahwa kejadian atau cerita tersebut. Jangan salah, mie goreng ala restoran mudah dipelajari dengan panduan lengkapnya. Hidangan mie goreng resto yang enak, lengkap, serta menarik, dapat disajikan kapanpun ketika sudah bisa menerapkan cara bikin masakan mie goreng ala resto ini. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.