Ayam Goreng Kremes Krispi. Ayam Goreng Krispy / Kremes, berbahan dasar Ayam, yang di balut dengan adonan tepung & #mietiaw #kwetiaw #Kwetiawgoreng #kwetiawrebus. Serve the chicken along with the crispy spiced flakes (kremes) with steamed white rice accompanied with sambal terasi or any chili sauce of your choice. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam goreng kremes tulang lumak menjadi resep masakan ayam paling banyak di cari saat ini.
Selain rasanya yang lezat juga tulang ayam yang biasanya kita buang bisa langsung dimakan.
Panci presto yang biasanya digunakan untuk presto ikan bandeng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes Krispi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kremes Krispi!
Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes Krispi
- 10 potong ayam bagian paha atas.
- 10 potong ayam paha bawah.
- 10 bawang merah.
- 7 bawang putih.
- 3 ruas kunyit.
- 7 kemiri.
- 2 sdm ketumbar.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam kecil.
- 3 batang sereh kecil.
- 1 ruas lengkuas.
- secukupnya Garam gula msg.
- 400 mili santan.
- 500 mili air atau dikira kira.
- Bahan kremesan.
- 3 sdm sagu (1:1 dengan tepung beras).
- 3 sdm tepung beras.
- 1-2 sdt baking powder.
- 2 kuning telor.
- Tambahan:.
- ketumbar.
- santan.
- garam.
- gula.
Setelah dicampur, masukkan ayam dan masak menggunakan api kecil. Ambil sisa kaldu yang ada untuk digunakan kremes nantinya. Sudah kebayang rasa pisang goreng krispi yang enak ini. Nah, untuk kamu yang tertarik membuat pisang goreng krispi sendiri di rumah, mudah loh Cara membuat: - Aduk semua bahan kremes, saring jika perlu. - Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
Cara memasak Ayam Goreng Kremes Krispi
- Ulek/blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, gula, kunyit,.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, masukan santan dan ayam. Tambah air. Ungkep sampai matang. Atau presto.
- Sisa air ungkepan dijadikan kremesan. Tambahkan sagu dan tepung beras dengan rasio yang sama. Beri kuning telor dan baking powder, boleh tambah santan ketumbar dll cicipi rasanya..
- Goreng dalam minyak panas.
- .
- .
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!