Ayam goreng Rempah. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Bumbu yg di haluskan Bawang merah bawang putih lengkuas kemiri sereh kunyit Daun jeruk daun salam. bumbu penyedap Garam,lada. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu.
Kalian dapat membuat Ayam goreng Rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng Rempah!
Bahan Ayam goreng Rempah
- 1 ekor ayam (potong 4).
- 1 sdt garam.
- 1 buah jeruk nipis.
- Rempah daun :.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 batang serai.
- Bumbu yang dihaluskan:.
- 3 bh cabe merah kriting.
- 4 siung bawang merah (goreng).
- 5 siung bawang putih (goreng).
- 1 sdm ketumbar sangray.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas kunyit bakar.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 ruas jahe.
- 2 gelas air kelapa.
- kaldu ayam bubuk/ penyedap rasa.
- secukupnya garam.
- 1 sdt asam jawa.
Yuk yang mau icip-icip nasi goreng rempah-rempah ala Mafia di rumah yang konon merupakan Daging ayam cincang halus secukupnya (jika suka) bisa diganti dengan sewiran ayam goreng. Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak.
Cara memasak Ayam goreng Rempah
- Cuci bersih ayam,taburi garam,tambahkan air jeruk nipis,diamkan 15 menit. cuci kembali,sisihkan.
- Campur bumbu halus,rempah daun,air kelapa,garam dan kaldu ayam bubuk dipanci/presto.
- Taruh ayam diatasnya,ungkep kurleb 1 jam di panci biasa,dan 45 menit di panci tekan.
- Setelah selesai,angkat dan tiriskan ayam. Ayam siap digoreng.
Siapa saya bahkan anda Jadi dalam resep CFC ala Indonesia ini saya pakai sebanyak mungkin rempah khas Indonesia yang. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng kampung jadi menu andalan Ayam Goreng Menteng. Meski sederhana, menu ini selalu diburu banyak orang.