Ayam Goreng Rempah Resep Mama 👩. Lihat juga resep Ayam Goreng Rempah Pedas enak lainnya. awalnya mau bikin resep ayam goreng sereh, tapi habis itu ditambahin lagi campuran ini itu. gak sangka jadinya enak. dan anak saya jadi lahap makannya. titip simpan di sini biar sy bisa buat ulang hehehe. Ayam goreng memang sangat enak jika diolah dengan bumbu rempah-rempah yang komplit. Resapan bumbu yang merasuk kedalam daging membuat citarasa ayam goreng menjadi begitu lezat.
Bunda dapat menghidangkan Ayam Goreng Rempah Resep Mama 👩 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Rempah Resep Mama 👩 yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Rempah Resep Mama 👩
- 500 gram ayam (potong sesuai selera).
- bumbu halus :.
- 6 butir bawang putih.
- 3 ruas utuh laos / lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 4 butir kemiri bakar / sangrai.
- 1 ruas besar kunyit.
- bumbu tidak dihaluskan/pelengkap :.
- 2 buah serai (geprek).
- 4 buah daun salam (sobek).
- 2 buah daun jeruk (sobek).
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- secukupnya air.
Founder Pes instand rempah ayam goreng mamak by mama Ash. Apalagi ayam goreng yang dimasak dengan rempah lengakp ini. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering.
Cara membuat Ayam Goreng Rempah Resep Mama 👩
- Cuci bersih bahan. Potong sesuai selera. Haluskan bahan bumbu halus. Masukkan kedalam presto. Taruh serai,daun salam,daun jeruk,garam,guka dan air. Aduk rata bentar. Tutup presto lalu nyalakan api. (Aku pake presto biar empuk dan bumbu lebih meresap).
- Masaknya kurleb 20 menit sampai bumbu meresap dan empuk. Setelah matang tiriskan..
- Simpan dikulkas freezer bisa awet max 3 hari. Kan aku ga pernah nyimpen lama. Takut rasanya uda ga enak. Kali mau makan tinggal goreng 😄😄😄.
- Goreng ayam hingga golden brown angkat. Sajikan ayam dengan tempe goreng, kol goreng, sambal terasi dan nasi liwet. Maknyosss poll 😄😄 nambah smape abis 😂😂.
- Lahap. Enyak nya pake banget. Bumbu meresap hingga ke tulang 😄😄😄.
- Porsi ke dua 😄😄😄.
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya. Yuk yang mau icip-icip nasi goreng rempah-rempah ala Mafia di rumah yang konon merupakan resep nasi goreng sederhana yang di adaptasi dari resep Tapi kalau mau komplit ya bisa ditambahkan daging ayam dan sosis sama persis seperti resep nasi goreng mafia rempah yang saya tulis di atas. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with heaps of crispy addictive crumbs.
