Resep Ayam Goreng Tulang Lunak yang Lezat

Ayam Goreng Tulang Lunak. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Goreng Tulang Lunak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tulang Lunak!

Bahan Ayam Goreng Tulang Lunak

1. 8 potong dada/paha ayam.
2. 12 siung bawang merah.
3. 8 siung bawang putih.
4. 4 butir kemiri.
5. 1 batang serai, geprak.
6. 3 lembar daun salam.
7. 3 lembar daun jeruk, sobek2.
8. 2 ruas lengkuas (kl. 7cm) geprak.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 1 sdt kunyit bubuk.
11. 1 sdm asam jawa.
12. gula, garam, penyedap.

Dan dengan racikan bumbu bumbu dan rempah rempah akan terasa lezatnya rasa ayam goreng tulang lunak ini, silahkan dicoba resep resep dibawah ini Usaha dari ayam tulang lunak ini belum banyak yang menjalankannya sehingga persaingan yang ada pada usaha ayam goreng tulang lunak ini belum terlalu banyak. Walaupun usaha ini masih tergolong baru namun Anda jangan sampai lengah dalam menjalankan usaha ini. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Tulang Lunak

1. Haluskan bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, garam & gula.
2. Tumis dgn 2 sdm minyak sampai harum, masukkan sisa bumbu. Tumis lg sbntar lalu tambah sedikit air & masak sampai harum..
3. Susun ayam di panci presto. Siram dgn tumisan bumbu, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya..
4. Presto sampai tulangnya lunak, kira2 30-40 mnt (tergantung panci prestonya ya).
5. Tiriskan lalu goreng. Hati2 waktu mbalikkan, krna uda lunak jd dagingnya gampang copot berantakan.
6. Bumbunya meresap, dagingnya empuk bgt, tulang2 kecilnya pun bs dimkn. Klo pk ayam yg kecil, semua tulangnya lunak. Tp disini ayamnya gede2 semua jd tulang besarnya msh agak keras ya.

Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah diluar dan tetap lembut di dalam. Sajian ayam tulang lunak ini memang belum sering ditemukan. Padahal, ayam ini memiliki rasa yang lezat dan renyah. Mungkin salah satu dari Anda pun ada yang belum mencobanya? Resep ayam goreng tulang lunak di atas memang sedikit rumit karena menggunakan bahan-bahan yang banyak.