Cara Memasak Ayam Saus Lada Hitam Enak, Sederhana, dan Bikin Nagih

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Saus Lada Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Yuk, racik bumbu dan saus lada hitam untuk mengolah ayam jadi sedap.

Ayam Saus Lada Hitam Kalian dapat memasak Ayam Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Saus Lada Hitam yuk!

Bahan-bahan Ayam Saus Lada Hitam

  1. 250 gram ayam fillet dada (potong sesuai selera).
  2. 1/2 sdt garam (marinasi ayam).
  3. 1 sdm air jeruk lemon/nipis (marinasi ayam).
  4. Bahan Lapisan Ayam (2 tempat, untuk basah dan kering).
  5. 3 sdm tepung terigu.
  6. 1 sdm tepung beras.
  7. 1/2 sdm tepung maizena.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1/2 sdt lada putih bubuk.
  10. 1 sdt bawang putih bubuk (saya pakai untuk aroma).
  11. Secukupnya air (untuk lapisan kering tidak perlu air).
  12. Bahan Saus Lada Hitam.
  13. 2 siung bawang putih (cincang kasar).
  14. 1/2 bagian bawang bombay (cincang kasar).
  15. 1/2 bagian paprika hijau (bisa warna apa saja).
  16. 2 sdm kecap manis.
  17. 1 sdm saus tiram (tidak ada, tidak apa2).
  18. 1 sdt garam.
  19. 1/2 sdt lada.
  20. 1 sdt gula pasir.
  21. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (bisa diganti kaldu ayam/sapi).
  22. 1/2 sdm tepung maizena (dicampur air sedikit sebagai pengental).
  23. Secukupnya air.
  24. 2 sdm lada hitam bubuk.

Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas? Kamu bisa coba sendiri dirumah dengan gampang. Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai menu makanan yang lezat pada warung makan maka tidak ada salahnya jika Anda mencobanya.

Cara membuat Ayam Saus Lada Hitam

  1. Ayam fillet yang sudah dipotong dimarinasi dengan bahan marinasi selama minimal 15 menit.
  2. Campur semua bahan lapisan tepung untuk ayam, masing2 untuk lapisan basah dan kering.
  3. Panaskan minyak. Masukan ayam yang telah dimarinasin ke dalam lapisan basah, kemudian ke lapisan kering, lalu goreng di minyak yang telah panas (goreng dengan api yang agak kecil agar ayam matang).
  4. Untuk saus lada hitam. Panaskan minyak sedikit, kemudian masukan bawang putih terlebih dahulu, lalu bawang bombay. Tumis hingga wangi.
  5. Masukkan paprika. Lalu kecap, saus tiram, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Kasih air. Masak sampai paprika matang.
  6. Masukkan lada hitam bubuk. Kemudian larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
  7. Jika saus lada hitam sudah matang, ayam biss dimasukkan langsung atau disajikan terpisah.

Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Tuangkan daging sapi dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, merica bubuk. Masukkan saus lada hitam serta kecap manis. Aduk-aduk supaya bahan tercampur dengan baik.

simple hit counter