Resep Ayam goreng serundeng lengkuas Anti Gagal

Ayam goreng serundeng lengkuas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga santan kering dan Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.

Teman-teman dapat memasak Ayam goreng serundeng lengkuas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng serundeng lengkuas yuk!

Bahan Ayam goreng serundeng lengkuas

1. 1/2 kg ayam.
2. 6 siung bawang putih.
3. 5 siung bawang merah.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. 3 lembar daun salam.
6. Bumbu halus.
7. Garam.
8. Gula.
9. Ketumbar.
10. 5 buah kemiri.
11. 1 ruas jahe.
12. 1 ruas kunyit.
13. 4 buah lengkuas.
14. Sere.
15. Minyak.
16. Air.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng lengkuas

1. Bersihkan ayam lalu tiriskan dan potkng sesuai selera (kalau saya suka yg kecil2).
2. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan.
3. Kupas lengkuas dan cuci bersih lalu parut sampai habis (kalau suka serundeng lengkuas bisa ditambahkan lengkuasnya).
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sere yg sudah di geprek sampai agak layu.
5. Masukkan ke ayam beri air sampai ayam terendam.
6. Presto selama 5-10 menit lalu tes rasa apakah sudah pas.
7. Jika sudah pas lanjutkan ungkep ayam tp tdk usah di presto krna akan membuat ayam hancur. Masak hingga air menyusut(tdk ush terlalu kering juga tdk apa2). Biarkan sedikit dingin lalu tiriskan agar ayam mudah diambil karena air akan dibuang..
8. Bisa disimpan di kulkas buat persediaan lauk.
9. Kalau mau langsung dimakan tinggal goreng dengan api sedang😊.

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Sesuai dengan namanya, ayam goreng yang satu ini menggunakan lengkuas lebih banyak dan diparut. Seperti apa ya rasanya kita menggunakan banyak lengkuas?. Sudah pasti lezat, karena faktanya memang banyak dipesan orang dirumah makan.