Ayam goreng kampung sambel ijo. Ayam kampung goreng taburan bawang dengan sambal ijo pedas yang sedap! Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto masakan Sunda di daerah Jawa Barat yang menjual menu ini.

Ayam goreng kampung sambel ijo Semboyan yang pas untuk sajian nasi goreng kampung ini adalah penampilan boleh sederhana tetapi rasa harus luar biasa. Masukkan nasi, ayam suwir, kecap serta kaldu bubuk. Jangan lupa pula untuk menambahkan merica bubuk. Bunda dapat memasak Ayam goreng kampung sambel ijo hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng kampung sambel ijo yuk!

Bahan-bahan Ayam goreng kampung sambel ijo

1 ekor ayam kampung(saya dadanya sebelah).
2 daun salam(sobek2).
3 daun jeruk(sobek2).
1 daun sereh(geprek).
Sejumput pala(bsa skip).
👉bumbu halus.
4 bawang merah.
3 bawang putih.
3 kemiri.
Jahe.
Lengkuas.
Kunyit.
Ketumbar.
Gula pasir(sejumput jari).
Garam.
Lada.
Penyedap rasa ayam.
Minyak goreng.
👉bahan sambel ijo.
2 bawang merah.
2 bawang putih.
6 lombok ijo(cabe hijau).
6 cabe rawit ijo(bsa di sesuaikan).
2 tomat hijau(ukuran sedang).
2 daun jeruk.
1 jeruk limao.
Garam, gula pasir.

Sajikandengan nasi putih hangat dan sambel ditambah lagi dengan lalapan di jamin. Namun Sambel Hejo Nagrak Purwakarta sepertinya menjadi pencetus sambel hejo. Restoran ini memperluas jaringannya dengan sistem franchise Tak berselang lama, ayam goreng basah, sayur asem, sambal hejo, dan sambal dadak juga diantar ke meja. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Cara membuat Ayam goreng kampung sambel ijo

Cuci bersih ayam potong sesuai selera.. sisihkan.
Cuci juga dedaunan.. salam jeruk, serehh.. lalu geprek...
Tumbuk/blender semua bumbu halus...
Siapkan panci tambhkan air secupnya aja.. Lalu msukan bumbu yg sudah di tumbuk/blender.Dan tambhkan daun salam daun sereh daun jeruk yg sdh di geprek td. Msukan semua ayam yg sdh di cuci td dan dipotong2.. dan jika perlu(tmbhkn bubuk pala) saya pakai biar gk bau langu ayamnya.. tpi bsa skip...
Rebus /presto smpe matang kira2 30 menit.. dan air menyusutt.. dan bumbu meresap ke ayam.. smakin lama smakin lunak daging dan tulangnya..
Jika air sdh menyusut..siapkan wajan tambhn minyak goreng. Panaskan minyak goreng.(bnyakin minyak gorengnya yaa) jika sdh panas. Goreng ayam yg sdh di presto td. Smpe warna kecoklatan.. lakukan smpe ayam habs.. lalu angkat dan sisihkan.. siapkan dipiring saji.
(Membuat sambel ijonya) cuci semua bahan. Rebus bahan2 sambel smpe matang.. Kecuali daun jeruk dan jeruk limao. Jika sudah mateng angkat dan ulek kasar semuanya.. tamnhkn garam gula pasir chek rasa..
Stelah itu panaskan sedikit minyak diwajan.. goreng sambel tambhkan daun jeruk dan tmbhkn perasan jeruk nipis. Masak smpe matang dan minyak goreng menyeresap ke sambel.. angkat dan sajikan👌😋🤤.
Sajikan ayam dan sambel ijo dengan nasi hangat dan lalapp.. (selada,kemangi,timun dll..) selamat mencoba 👍😋.

Salah satu resep nasi goreng yang mudah dan ringkes banget nih. Yang suka dengan nasi goreng ayam juga banyak banget. Kami buatnya sedikit pedas, kalau kamu tidak ingin terlalu pedas, bisa disesuaikan jumlah cabainya ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #KreasiNasiGoreng. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.