Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Renyah!

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

Ayam Goreng Lengkuas Simak selengkapnya hanya di DapurNaira.com. ayam goreng lengkuas via www.youtube.com. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Dengan Sambal Yang Nikmat. Seperti yang biasa marinasi terlebih dahulu daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan yang dimana terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, garam dan juga gula. Terate ( Ruko Lotus Square ) Mojokert. Ayam Goreng Lengkuas Source buku resep menu rumahan ala @deviirwantari Recook by @dellasuzura. Makin ke sini posting buat Golden Apron makin mepet 😂😂😂 Tabungan resep makin menipis.hiks.semogaa minggu depan mulai rajin lagi ya nabung resep. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Lengkuas yuk!

Bahan Ayam Goreng Lengkuas

  1. 1 ekor ayam kampug.
  2. 2-3 bonggol lengkuas muda (parut).
  3. 1 L air.
  4. secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk.
  5. 2 batang sereh geprek.
  6. 5 lembar daun jeruk.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. Bumbu halus:.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 8 siung bawang merah.
  11. 3 kemiri.
  12. seruas kunyit.
  13. serus jahe.
  14. g.

Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat dan gurih. Sekilas, menu ini mirip dengan ayam goreng kremes. Namun, tentu saja cita rasa ayam goreng lengkuas dengan ayam goreng kremes sangat berbeda. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan garam. tunggu 5menit, bilas lg dg air..
  2. Tumis bumbu halus bersama sereh laos, salam, daun jeruk, gula garam kaldu bubuk sampai harum dan matang, masukan ayam, tumis sampai bumbu terbalur merata di ayam. Beri sedikit air, tunggu agak meresap/menyusut, sambil dikoreksi rasa. Matikan kompor..
  3. Pindahkan ayam dan bumbu2nya ke panci presto, masukan 1L air. Siap di presto (Sebelum mulai di presto sy cicip dlu dan dikoreksi rasa smp pas).
  4. Masak di api besar sampai panci berdesis, lalu kecilkan api, masak sampai kira2 30-40 menit..
  5. Tunggu uap presto habis. ayam beserta bumbu lengkuasnya di tiriskan dan siap digoreng..
  6. Note : Karena air masih banyak, saya masak lg di wajan biasa spy air asat/ habis krn sayang klo dibuang. Gak pun gpp, krn setelah di presto bumbu jg sdh meresap..

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

simple hit counter