Ayam Goreng Tulang Lunak. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.
Kalian dapat membuat Ayam Goreng Tulang Lunak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Tulang Lunak yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tulang Lunak
- 1 ekor ayam kampung.
- 2 sdt ragi instant.
- 2 batang serai,memarkan.
- 4 lembar daun salam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 500 ml air atau sampai ayam terendam.
- secukupnya Garam.
- Haluskan 👇.
- 10 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 10 cm lengkuas.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
Dan dengan racikan bumbu bumbu dan rempah rempah akan terasa lezatnya rasa ayam goreng tulang lunak ini, silahkan dicoba resep resep dibawah ini Usaha dari ayam tulang lunak ini belum banyak yang menjalankannya sehingga persaingan yang ada pada usaha ayam goreng tulang lunak ini belum terlalu banyak. Walaupun usaha ini masih tergolong baru namun Anda jangan sampai lengah dalam menjalankan usaha ini. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Tulang Lunak
- Cuci bersih ayam,lalu tusuk tusuk pakai garpu. Taburi ayam pakai ragi instant dan garam,lumuri hingga merata lalu tutup dan diamkan selama 2 jam didalam kulkas. Lalu cuci bersih ayam dan tiriskan..
- Lumuri ayam dengan bumbu halus,garam,kaldu bubuk dan gula pasir lumuri hingga merata..
- Masukkan kedalam panci presto,tambahkan daun salam,serai,air dan sisa bumbu,pastikan ayam terendam air..
- Presto ayam sesuai petunjuk panci selama 1 jam dengan api sedang. Lalu goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga kecoklatan. Angakt dan tiriskan. Sajikan dengan sambal..
Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah diluar dan tetap lembut di dalam. Sajian ayam tulang lunak ini memang belum sering ditemukan. Padahal, ayam ini memiliki rasa yang lezat dan renyah. Mungkin salah satu dari Anda pun ada yang belum mencobanya? Resep ayam goreng tulang lunak di atas memang sedikit rumit karena menggunakan bahan-bahan yang banyak.