Ayam goreng tepung presto. Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Wah jadilah ayam goreng lengkuas presto dengan tulang empuk dan lunak.
Kalian dapat menghidangkan Ayam goreng tepung presto hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng tepung presto!
Bahan Ayam goreng tepung presto
- 500 g ayam (saya paha ayam 6 potong).
- 6 siung bawang putih.
- Secukupnya merica dan garam.
- Air untuk merebus.
- Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa ayam krispi).
- Minyak untuk menggoreng.
Resep ayam yang satu ini bukan benar-benar digoreng, tetapi ayam "goreng" yang lezat dan cepat untuk sajian makan malam. Penting: Bacalah panduan penggunaan peranti masak cepat (presto) Anda. Baik ayam bakar presto ataupun ayam goreng presto. Keduanya juga sama sama lezat dan maknyus, Anda bisa mencoba keduanya atau salah satunya, tergantung selera Anda.
Cara membuat Ayam goreng tepung presto
- Haluskan merica, garam dan bawang putih.
- Cuci ayam dan lumuri bumbu halus masukan ke presto dan tambahkan air..
- Masak hingga matang (saya 15 min) pastikan air dalam presto tidak habis.
- Setelah dingin masukan ke freezer sampai daging dingin kurleb 1 jam (kalau tidak dingin tepung kurang menempel) selagi menunggu ayam dingin siapkan adonan basah dan kering bumbu serbaguna..
- Adonan basah : 4 sendok makan tepung bumbu + 8 sendok makan air dingin (ini kental ya seperti pasta) simpan dikulkas. Adonan kering: sisa tepung.
- Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan adonan basah.
- Segera lumuri ayam dengan adonan kering kemudian masukan ke adonan basah (seluruh bagian ayam terlumuri) langsung masukan ke adonan kering sambil diremas dan dicubit kemudian goreng di minyak panas dgn api sedang sampai matang..
Mari lihat bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini dimulai dari resep ayam prsto bakar bumbu pedas. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar Cara memasak: - Masukkan ayam ke dalam panci presto, tambahkan air. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep presto enak lainnya. Resep 'ayam goreng presto' paling teruji. Ayam Goreng tulang lunak memang menjadi salah satu varian ayam goreng yang cukup difavoritkan.
