Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.

Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto yuk!

Bahan Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto

1 kg ayam.
1 ltr air.
Bumbu halus :.
9 bh bawang merah.
7 bh bawang putih.
2 ruas kunyit, bakar.
5 btr kemiri, sangrai.
Bumbu lain :.
1 sdm ketumbar bubuk.
1 sdt lada bubuk.
3 ruas lengkuas.
2 btg serai, memarkan.
2 cm kayu manis.
5 lbr daun salam.
3 lbr daun jeruk.
1 sdm garam.
1 sdt gula pasir.
1 sdt kaldu bubuk.

Masukkan ayam ke panci presto tuangkan santan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Tulang Lunak/Ayam Goreng Presto

Masukkan semua bahan& bumbu halus kedalam panci presto. Tambahkan air kurleb 1 -1 1/2liter atau sampai semua bahan terendam..
Nyalakan apinya. Mula-mula masak dgn api besar, tunggu hingga panci berdesis kurleb 15menit. Kecilkan apinya..
Masak kembali dgn api kecil selama 1jam dihitung sejak panci berdesis..
Matikan apinya. Buka pressure regulator pada tutup panci. Biarkan uap panasnya keluar. Tunggu hingga uap panas hilang, lalu buka tutup panci presto..
Biarkan hingga benar2 dingin ya. Agar pada saat mengambil ayamnya tdk rawan hancur. Selain itu agar bumbu2 lebih meresap..
Pisahkan ayam dgn air kaldu sisa ungkepan agar pada saat disimpan di chiller tdk lengket satu sama lain..
Boleh goreng ayam langsung diminyak panas/simpan utk stok. Tahan 5hr di chiller dgn temperature yg sangat dingin..

Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Cara memasak: - Masukkan ayam ke dalam panci presto, tambahkan air. Kemudian tamhankan bumbu halus, garam, merica, ketumbar bubuk, daun salam, serai, lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Super Lezat Simple Dan Anti Gagal. Resep Bandeng Presto Yang Enak Cocok Untuk Usaha Ikan Bandeng Presto.