Resep Roti Coklat dan Pisang Coklat Keju Anti Ribet!

Roti Coklat dan Pisang Coklat Keju. Cooking experience : membuat roti pisang coklat keju dan mencoba sekali panggang langsung dua loyang. Kita harus tetap optimis dan bersuka cita dalam menjalankan Ramadan seperti sedia kala. Sambut Ramadan bersama Bimoli, minyak goreng kualitas terbaik!

Kawan-kawan dapat menyiapkan Roti Coklat dan Pisang Coklat Keju hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 31 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Coklat dan Pisang Coklat Keju yuk!

Bahan Roti Coklat dan Pisang Coklat Keju

1. 250 gr Tepung Cakra Kembar.
2. 250 gr Tepung Segitiga biru.
3. 2 telor.
4. 125 !gr Gula Pasir.
5. 200 ml Susu UHT.
6. 100 gr Blueband cake n cookies.
7. 1 Sendok Makan Fermipan.
8. 1/4 sendok teh garam.
9. Bahan pelengkap :.
10. 12 Pisang Raja kecil.
11. Keju Kraft.
12. 6 Sendok Makan Meises Ceres.
13. 4 Sendok Coklat Vanhouten.
14. 5 Sendok Makan Gulabpasir.

Roti gulung pisang coklat tentu sudah banyak yang pernah mencoba mencicipinya. Bahan tambahan lainnya yang dibutuhkan untuk membuat roti gulung pisang coklat ini dapat disesuaikan dengan selera misalnya saja dengan menambahkan keju, susu dan aneka jenis bahan lainnya untuk. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya.

Cara memasak Roti Coklat dan Pisang Coklat Keju

1. Ambil mangkun mixer(saia pake stand mixer).
2. Masukkan tepung terigu, gula dan fermipan, aduk aduk hingga tercampur rata.
3. Tempatkan Susu UHT pada mangkuk, masukkan telor dan kocok dengan garpu, kemudian tuangkan kedalam tepung.
4. Pasang pada mixer dan aduk deng kecepatan 2 hingga tercampur rata.
5. Tambahkan Blueband dan garam, aduk lagi dengan kecepatan 3 hingga kalis.
6. Sambil menunggu adonan kalis.
7. Kupas pisang raja utuh size kecil ya mom.
8. Panaskan teflon beri 2 sendok blueband dan panggang hingga kecoklatan begitu sebaliknya dan lakukkan hingga habis.
9. Potong Keju kurleb 10 x 0,5 cm, sebanyak 12 biji.
10. Campurkan gula pasir, coklat bubuk dan meises, aduk hingga merata.
11. Setelah adonan kalis, lepaskan dari mixer dan angkat dari mangkuk, tuang sedikit minyak pada mangkuk mixer, bentuk adonan menjadi bulat, kemudian masukkan dalam mangkuk mixer dan balik adonan, sehingga permukaan seperti dikumuri minyak.
12. Istirahat kan adonan 7-10 min, tutup dengan kain bersih, supaya adonan lebih lentur dan mudah dibentuk.
13. Setelah adonan disitiraharkan, angkat dan lumuri meja ato talenan dengan sedikit tepung.
14. Bagi adonan menjadi 2 bagian, kemudian bagi 1/2 adonan menjadi 10 potong dan bentuk menjadi bulatan, lakukan hingga adonan habis, total adonan menjadi 20 bulatan.
15. Roti Pisang dan Pisang Keju : ambil 1 bulatan adonan dan pipihkan dengan rolling pin ato botol (saia pake gelas).
16. Letakan pisang, taro keju diatasnya dan taburi dengab coklat meises, sobek adonan dengan pisau hingga terbagi 5 dari pangkal pisang hingga ujung begitu juga sisi sebaliknya.
17. Kemudian kepan hingga menutup pisang dan jangan lupa kunci ujungnya kemudian lipat lagi hingga ujung satunya, jangan lupa mengunci ujung dengan cara dicubit cubitkan bagian belakan adonan, supaya tidak lepas sewaktu proses proofing.
18. Lakukan hingga pisang habis.
19. Tempatkan diatas cup roti dan letakkan dalam loyang, masukkan kedalam oven dalam keadaan mati hingga mengembang 2 x lipat.
20. Roti Coklat : Ambil Adonan, pipihkan tepi tepinya hingga memutar membentuk pipih tepinya dan tebal ditengan, supaya ketika kita tarik membentuk bulatan adonan tidak tipis diatasnya, taro 1,5 sendok makan coklat dan bentuk bulatan, cubit cubit dan kunci adonan supaya tidak membukan sewaktu proofing, taro diatas cup roti dan lakukan hingga adonan habis.
21. Masukkan dalam oven keadaan mati, hingga mengambang 2 x lipat.
22. Setelah adonan mengembang 2 x lipat (bagaimana tandan tanda adonan sudah mengembang sempurna, jika diangkat adonan serasa ringan).
23. Panaskan ovens dengan susu 180, api atas bawah selama 10 min.
24. Olesi permukaan roti dengan, kuning telor yang dicampur dengan 1 sendok makan UHT aduk, oleskan pada pemukaan roti,.
25. Setelah timer berbunyi, masukkan adonan Roti kedalam oven, saia tadi pake 2 loyang atas bawah.
26. Panggang selama 20 min, 10 min pindahkan loyang atas ke bawah dan loyang bawah ke atas, panggang hingga timer berbunyi ato matang sesuai dengan oven masing mansing ya mom.
27. Setelah Roti matang, olesi permukan dengan blueband, supaya Roti tidak kering dan glowing seperti para para Mommy keluar dari Skin Care ehehehehe.
28. Angkat roti dari loyang supaya tidak gosong dan dinginkan.
29. Setelah dingin masukkan kedalam tupperwate besar ato platik klip, saia pake Warp Platic, supaya roti tetep lembut dan tidak kering.
30. Hidangkan dengan kopi ato teh, hmmm semoga bisa jadi temen ngobrol with Ur Fam ya mom.
31. Klo liat hasil seperti ini, massaaak makin jadi menyeuuunangkan 😍👌.

Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus. Pisang, sepertinya jika diolah menjadi roti atau kue maka seakan tidak lepas dari coklat dan keju. Tidak heran, karena perpaduan ketiga bahan ini memang menghasilan rasa yang pas dan lezat sehingga penggemarnya pun melimpah. Tengok saja roti bakar pisang coklat keju atau roti manis. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Menurut saya dengan dibuatnya pisang nugget kekinian pisang yang buanyak ini dapat terselamatkan.