Roti coklat metode autolysis. Kali ini aku bikin roti dengan metode autolisis atau autolyse. Metode autolyse itu adalah metode yang memberi jeda waktu utk adonan terigu,air,gula sebelum ROTI SOBEK LEMBUT BANGET Kali ini resep papa bagikan resep roti john lengkap mulai dari rotinya hingga eksekusi nya dijamin enak banget buat sendiri lebih mudah dengan metode.

Teman-teman dapat memasak Roti coklat metode autolysis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti coklat metode autolysis yuk!

Bahan Roti coklat metode autolysis

Bahan 1 :.
500 gr tepung cakra.
100 gr gula pasir.
2 btr telur.
240 ml susu uht.
Bahan 2 :.
1 saset fermipan.
60 gr mentega.
1 sdt garam.
Untuk isian : selai coklat.

Selain praktis, roti tawar nikmat dipadukan dengan berbagai bahan, seperti meses, keju, dan selai. Kalau pengin dikreasikan lagi, kamu bisa membuat roti isi cokelat, lho. Cokelatnya bakal meleleh banget di mulut dalam sekali gigitan. Lihat juga resep Roti Manis Coklat enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Roti coklat metode autolysis

Bahan 1 masukkan kedalam wadah bersih campur rata dengan spatula.
Setelah rata tutup dan diamkan selama 3-8 jam (saya cuma 3 jam).
Setelah didiamkan masukkan bahan 2 ulenin sampai rata (saya menggunakan hand mixer philip).
Lalu bagi2 adonan sesuai selera klo saya bagi menjadi 18 buah @51 gram.
Lalu bentuk dan isi dengan selai coklat.
Susun didalam loyang yg sudah di oles margarin dan dialas kertas roti, kemudian diamkn selama 1 jam.
Panaskan oven slm 15 menit di suhu 250 api atas bawah.
Kemudian masukkan adonan roti turunkan suhu mjd 200 dengan api bawah aj panggang selama 35 menit.
Note : UNTUK SUHU DAN LAMA PEMANGGANGAN SESUAIKAN DENGAN OVENNYA MASING-MASING.
Setelah itu panggang lg dgn api atas bawah selama 10 menit dan api atas saja 10 menit juga.
Keluarkan dari oven selagi panas oles roti dengan mentega atau margarin.
Roti siap dihidangkan.
Happy cooking.

Banyak kireasi makanan roti yang membuat beragam roti dengan menambah bahan isian coklat keju. Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di dalamnya. Roti isi keju sangat mudah Anda temukan di toko bakery atau swalayan. Roti brownies sendiri memiliki varian yang begitu banyak, salah satu yang paling banyak disukainya adalah brownies coklat. Selain itu, sama halnya dengan kue bolu, cara pembuatan kue brownies sendiri terbagi ke dalam dua metode, yakni di panggang dengan menggunakan oven dan dikukus.