Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut. Hari Ini Aku Mau Share Resep Roti Sobek Yg Super Lembut,Resep Ini adalah Resep Andalan Aku Klo Buat Roti. Roti sobek coklat keju super lembut Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Asal, teknik dan komposisi bahannya tepat.
Nah kebetulan, saya mencoba eksekusi roti sobek dengan menggunakan baking pan.
Itu sebabnya, saya termotivasi untuk bisa membuat roti.
Roti Bluder Grannie adalah roti khas yang berbentuk unik, dan mempunyai rasa serta texture roti yang lembut dan berbeda dibandingkan dengan produk roti manis lainnya yang sejenis.
Dengan menggunakan resep yang sudah dipakai turun temurun (resep tradisional warisan keluarga), saat ini.
COM - Menentukan menu buat sarapan emang susah susah gampang!
Resep Puding Roti Coklat yang Lembut dan Nyoklat.
Resep Kulit Risol Super lembut dan empuk.
Inilah Resep Nastar Keju Nanas Yang Lembut Sederhana - Resep Kue Kering.
Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju.
Teman-teman dapat memasak Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut
- 200 Gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- 60 Gram Tepung Terigu Protein Sedang.
- 1 Sdt Ragi Instan.
- 60 Gram Gula Pasir.
- 1 Butir Telur Kocok Lepas dengan susu cair berat total 170 Gram.
- 35 Gram Unsalted Butter.
- 1/2 Sdt Garam.
- 75 Gram Cokelat Batang Yang Diparut Halus.
- 75 Gram Keju Parut.
- Secukupnya Susu Untuk Olesan.
- Secukupnya Mentega Untuk Olesan Setelah Roti Matang.
Dimakan sambil ngeteh pasti lebih mantep. Pakai kopi susu juga enak kok. Seperti namanya roti sobek ini saat dimakan perlu disobek dahulu, nama yang unik dan memiliki tekstur yang lembut dan enak. Roti jenis ini banyak dilirik oleh masyarakat dari anak - anak sampai orang tua.
Cara membuat Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut
- Campur Telur dengan susu sambil ditimbang hingga mendapat berat 170 Gram.Kemudian Kocok Lepas.Sisihkan.
- Campur dalam wadah tepung protein tinggi dan sedang sambil diayak.Masukan Gula Pasir,Ragi dan juga Campuran susu dan telur.Aduk dengan mixer roti dengan kecepatan rendah saja hingga tercampur rata.Matikan Mixer..
- Masukan Unsalted Butter dan juga garam,kemudian aduk kembali dengan mixer selama 15-20 menit hingga adonan berubah menjadi kalis dan elastis..
- Ciri dari adonan yang kalis elastis,ambil sedikit adonan kemudian lebarkan.Jika adonan sudah tidak robek artinya adonan sudah elastis.Kita diamkan selama 10 Menit agar adonan istirahat setelah proses pengadukan.Bagi adonan menjadi 9 buah dengan berat 57/58 gram.Kemudian pipihkan dengan rolling pin,lebarkan..
- Beri isian coklat batang yg diparut halus secukupnya.Kemudian lipat satu sisi ke bagian sisi yang lainnya,tutup rapat.Pipihkan kembali,kemudian gulung seperti bunga mawar.Lakukan hal serupa dengan isian keju dan coklat keju.Lakukan hingga habis..
- Tata didalam loyang berukuran 18,5x18,5 Cm Tinggi 8 Cm yang sudah diolesi tipis dan diberi alas kertas roti.Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih.Diamkan selama 90 menit hingga mengembang..
- Setelah mengembang olesi dengan susu cair dibagian atasnya.Kemudian panggang di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya,panggang dengan suhu 200°C dengan api bawah selama 10 menit.Kemudian pindahkan menjadi api atas bawah,panggang selama 10 menit lagi hingga kecoklatan..
- Angkat,selagi masih panas olesi bagian atas roti dengan mentega..
Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Roti Sobek - Di Indonesia memiliki banyak varian roti yang sangat beragam mulai dari roti tawar, roti sobek, roti manis, roti gandum, croissant, dan masih banyak lagi. Namun, yang sering kita jumpai yaitu jenis roti tawar dan roti sobek.
