Roti Sobek Coklat Lembut, No Ulen. Assalamu alaikum.hai teman-teman kali ini Neneknya Dapur YT Channel menampilkan video tutorial membuat roti sobek (roti kasur) sederhana dan praktis cara. Resep roti pisang coklat super lembut dan empuk banget. Roti sobek super lembut mudah dan simpel.

Kamu dapat menghidangkan Roti Sobek Coklat Lembut, No Ulen hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Sobek Coklat Lembut, No Ulen!

Bahan-bahan Roti Sobek Coklat Lembut, No Ulen

Bahan Biang.
120 ml susu uht plain dingin.
1 sdt ragi instan.
30 gram gula pasir + 2 sdm gula pasir.
2 sdt coklat bubuk larutkan dengan 4 sdm air panas.
Bahan Roti.
250 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
1 butir telur ayam.
50 gram margarin saya blueband cake and cookies.
1/4 sdt garam.
Bahan Tambahan.
1 butir kuning telur untuk olesan (saya tidak pakai).
Butter secukupnya untuk olesan.
Keju cheddar parut secukupnya untuk taburan daun.
secukupnya Dark Cooking Chocolate untuk isian (optional).

Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan. Cara membuat roti sobek ini gampang banget, roti no ulen, jadi cuma diaduk-aduk menggunakan sendok atau spatula. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.

Cara membuat Roti Sobek Coklat Lembut, No Ulen

Buat Biang dahulu, campur ragi, gula pasir, larutan coklat dan susu aduk hingga rata diamkan kurang lebih 10 menit hingga berbuih. Campur larutan biang, telur dan margarin aduk hingga rata.
Masukkan tepung terigu aduk hingga rata dengan spatula kemudian diamkan hingga mengembang kurang lebih 60 menit tutup dengan serbet basah, Setelah mengembang 2 kali lipat tinju adonan untuk membuang gelembung udara.
Ratakan adonan dengan cara digilas hingga rata kemudian Gulung dan bagi adonan menjadi beberapa bulatan dan setiap bulatan Gilas dan bulatkan kembali (ini kunci dimana akan menghasilkan serat yang cantik walaupun tanpa ulen) setelah di tata di loyang yang sudah di poles margarin diamkan adonan selama 30 menit.
Setelah 30 menit bisa dipoles kuning telur jika menghendaki, saya tanpa poles Kuning telur, kemudian diamkan kembali selama 30 menit, panaskan Oven suhu 200°celcius. Beri taburan keju parut sesaat akan di Oven.
Panggang hingga matang, sesuaikan oven masing-masing, diresep selama 10-12 menit, Karena saya menggunakan otang jadi lebih dari 12 menit. Setelah keluar oven langsung poles dengan butter, Setelah dingin bisa disimpan di dalam wadah kedap udara atau diplastikin agar awet lembut nya, ini hasilnya lembut walaupun tanpa ulen dan sampai 2 hari pun tetap lembut.

Cara Membuat Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat. Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut. Bagaimana cara membuat roti sobek isi coklat meises paling enak dan hasilnya empuk lembut? Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Isi Coklat Meises Empuk Lembut Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep roti.