Cara Memasak Killer Soft Bread Keju Coklat yang Enak

Killer Soft Bread Keju Coklat. Kali ini bikin roti buat bekal suami besok pagi pas pulang ke Surabaya. Bikin yang kilat saja,yang sekali proofing udah bisa langsung dioven. Resep nya jatuh pada killer soft bread..

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Killer Soft Bread Keju Coklat hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Killer Soft Bread Keju Coklat!

Bahan-bahan Killer Soft Bread Keju Coklat

1. 260 gr tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar).
2. 3 gr ragi instant (saya pakai fermipan 1/2 sdt).
3. 180 gr (1 telur + susu cair, saya dipisah 1 telur tadi beratnya kurleb 60 gr + susu cair 120 gr).
4. 30 gr gula pasir (saya 50 gr, karena mmg niatnya bikin roti manis 😆).
5. 30 gr butter (saya pakai lurpak).
6. 2 gr garam (sejumput).

Dalam pembuatan killer soft bread kali ini saya menambah isian dengan selai coklat dan parutan keju di dalamnya. bagi yang ingin menambahkan isian dengan rasa yang lain tentu tidak masalah. Isian dapat juga menggunakan selai strowberi, nanas, kacang dan lain-lain sesuai selera. sebenarnya. Akhirnya saya ikutan juga bikin roti yang katanya lembut dan empuk, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya.

Langkah-langkah membuat Killer Soft Bread Keju Coklat

1. Campur terigu, gula pasir, ragi instant dan telur, aduk rata.
2. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis (jangan langsung menuangkan semua susu, stop saat dirasa adonan sudah menyatu dengan baik dan tidak lengket, saya sisa sedikit susunya, saya pakai untuk olesan dicampur kuning telur).
3. Masukan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis sempurna (jika dibentangkan adonan tidak sobek dan terasa lembut).
4. Setelah kalis elastis bagi adonan sesuai keinginan, saya bagi jadi 4 bagian, gilas memanjang, beri isian/polosan, gulung, susun diloyang, tutup dengan lap bersih biarkan mengembang 2 x nya. Kurleb 45 menit. Setelah mengembang poles merata permukaannya dengan campuran susu dan kuning telur, bisa diberi taburan jika suka.
5. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 45 menit/sampai matang.
6. Baru keluar oven nih 😊.
7. Saya sukaa saya sukaaa 😄😄 begitu belah rotinya pake tangan liat serat panjang lembut yg sexy, ilaaaang deh pegel ngulenin manualnya 😂.
8. 😍😍😍.
9. So killer.. so soft 👍👍.

Namun cukup beri topping saja seperti keju parut secukupnya jika suka. Bahan dan cara membuat resep roti sobek KSB ini tidak jauh berbeda dengan roti manis lainnya. Kemarin bikin bakpao pake resep ksb ini lakok empuk dicoba bikin donat ah kan praktis Resep Roti keset susu.lembut halus enaaak banget. Akhirnya saya ikutan bikin juga roti kekinian yang lagi ngehits, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes. Udah lama banget pengen nyobain resep ini, tapi apa daya baru bisa nyobain sekarang ini.