Killer Soft Bread Coklat Keju. Kali ini bikin roti buat bekal suami besok pagi pas pulang ke Surabaya. Bikin yang kilat saja,yang sekali proofing udah bisa langsung dioven. Resep nya jatuh pada killer soft bread..
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Killer Soft Bread Coklat Keju hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Killer Soft Bread Coklat Keju yuk!
Bahan Killer Soft Bread Coklat Keju
- 260 gr tepung protein tinggi.
- 1 btr telor utuh+susu cair sampai berat 160-180ml.
- 3 gr ragi instant.
- 3 gr garam.
- 30 gr butter/mentega.
- 30 gr gula pasir.
- Isi & Taburan DCC & Keju.
Killer Soft Bread by Victoria Bakes, bahannya cuma sedikit dan tidak perlu waktu lama. Begitu adonan kalis, langsung dibentuk dan difermentasi sampe mengembang sekali aja, langsung masuk oven. Untuk isian aku pake coklat blok, masih ada sisa di rumah. Dalam pembuatan killer soft bread kali ini saya menambah isian dengan selai coklat dan parutan keju di dalamnya. bagi yang ingin menambahkan isian dengan rasa yang lain tentu tidak masalah.
Langkah-langkah memasak Killer Soft Bread Coklat Keju
- Campur telor n susu, aduk rata masukan terigu, gula, ragi uleni sampai kalis, masukan butter/mentega uleni lg sampai kalis elastis.
- Bagi adonan sesuai selera (sy jadi 8), gilas, pipihkan, isi coklat&keju, gulung n susun dalam loyang. Biarkan fermentasi sampai tinggi adonan mencapai 2cm dr permukaan loyang. Olesi susu kental manis, beri taburan gula pasir. Panggang sampai matang..
Isian dapat juga menggunakan selai strowberi, nanas, kacang dan lain-lain sesuai selera. sebenarnya. Killer soft bread adalah jenis sekaligus teknik membuat adonan roti yang kini sedang populer di kalangan home bakers. Akhirnya saya ikutan juga bikin roti yang katanya lembut dan empuk, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes. Kemarin bikin bakpao pake resep ksb ini lakok empuk dicoba bikin donat ah kan praktis Resep Roti keset susu.lembut halus enaaak banget. Akhirnya saya ikutan bikin juga roti kekinian yang lagi ngehits, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes.
