Resep Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread) Lezat,Gurih, dan Bikin Nagih

Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread). Roti sobek coklat keju super lembut Bikin roti sendiri yuk untuk keluarga tercinta di rumah. Karna selain teksturnya yang lembut pembuatannya juga cepet banget karna hanya sekali proofing.

Teman-teman dapat membuat Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread)!

Bahan Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread)

1. 250 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
2. 1 butir kuning telur.
3. 1 sdt ragi instan (Fermipan).
4. 2 sdm gula pasir.
5. 100 ml susu cair hangat.
6. 1 sdm margarin.
7. 1/4 sdt garam.
8. Bahan isi/filling.
9. 100 gr coklat blok/DCC (Colatta).

Roti ini tetep awet lembut, empuk dan seratnya sampai besok. Roti sobek sudah menjadi salah satu variasi roti yang paling digemari oleh masyarakat. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut dan didalamnya diberi isi adonan bubuk cocoa. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.

Cara membuat Roti Sobek/Roti Kasur Coklat (Killer Soft Bread)

1. Siapkan bahan² dan loyang. Oles loyang dengan margarin atau alasi dengan kertas roti bersemir margarin. Saya loyang roti 22cm x 10cm.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, kuning telur dan susu cair hangat. Tuang susu hangat sedikit² dulu ya bun. Kalau adonan sudah kalis tidak perlu ditambahkan lagi. Uleni hingga kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis..
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan adonan (saya bulat lonjong jadi 7 pcs sekitar @70 gr beratnya).
5. Gilas adonan roti dengan rolling pin. Isi dengan coklat blok. Lalu gulung adonan. Rapatkan sisi²nya.
6. Tata adonan roti ke dalam loyang. Diamkan sampai mengembang 2 x lipat (sekitar 1 jam).
7. Sebelum dipanggang, oles roti dengan kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya. Setelah itu panggang di dalam oven selama 25-30 menit..
8. Setelah matang keluarkan dari oven dan oles permukaan roti dengan margarin.
9. Sajikan roti untuk teman minum teh, kopi atau susu 😁😍.
10. Teksturnya lembut dan seratnya halus. Berpadu dengan rasa coklat yang enak... Mmmh... mantap 😋.

Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah. Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi, Cokelat Blueberry Cokelat Keju Untuk informasi selengkapnya dapat dilihat di kemasan produk. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia.