Cara Membuat Roti Sobek Coklat (Lembut) Anti Gagal

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Roti Sobek Coklat (Lembut). Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya.

Roti Sobek Coklat (Lembut) Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Roti Sobek Coklat (Lembut) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Sobek Coklat (Lembut)!

Bahan Roti Sobek Coklat (Lembut)

  1. 300 gr tepung terigu.
  2. 6 gr fermipan.
  3. 1/2 sdt TBM.
  4. 40 gr mentega.
  5. 1 btr kuning telur.
  6. 2 sdm gula pasir.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. 150 ml air hangat.
  9. Isian : coklat batang potong dadu.

Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan. Agar roti tetap lembut dan enak tahan lama, sebaiknya disimpan ditempat kedap udara.

Cara memasak Roti Sobek Coklat (Lembut)

  1. Untuk biangnya : campurkan tepung terigu 1 sdm, fermipan, gula, garam, lalu aduk dgn air hangat 150 ml sampai berbuih kurang lebih 10 menit, lalu campurkan biang dgn mentega, telur, TBM, boleh dimixer atau pake tangan.
  2. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai kalis (tdk menempel ditangan) jgn terlalu keras agar tekstur rotinya lembut.
  3. Tutup dgn kain serbet atau pakai cling wrap diamkan kurang lebih 45 menit.
  4. Setelah mengembang, kempeskan kembali adonan roti pakai bantuan spatula lalu buat bulatan, bagi adonan sama rata. Pipihkan adonan masukkan coklat lalu tutup, bulatkan lalu letakkan dalam loyang, loyang sdh dioles mentega.
  5. Susun sampai loyang terisi penuh, lalu tutup kembali dgn plastik 15 menit sampai mengembang kembali, setelah mengembang poles dgn kuning telur sampai merata.
  6. Lalu panggang sampai kuning kecoklatan, angkat dan siap dinikmati.

Usahakan membuat adonanya sampai benar-benar kalis agar roti sobeknya tetap awet. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Hal ini memberikan waktu kepada improver untuk bekerja membuat adonan roti agar mengembang sempurna yang membuat roti memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk. Untuk melihat detail lagu GOLD ROAST CHOCOLATE FLAVOUR RASA COKLAT klik salah satu judul yang cocok, kemudian untuk link download GOLD ROAST CHOCOLATE. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan.

simple hit counter