Overnight soft bun (coklat keju). ROTI SOSIS BY INSTAGRAM OF @ettyyuni. I found this recipe from Corner Cafe that I am quite happy to recommend. The result is flavourful, soft and fluffy.
Teman-teman dapat menyiapkan Overnight soft bun (coklat keju) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Overnight soft bun (coklat keju) yuk!
Bahan Overnight soft bun (coklat keju)
- Biang.
- 150 gr tepung protein tinggi (cakra).
- 150 ml air hangat (suam kuku).
- 1/4 sdt ragi.
- Adonan.
- 250 gr tepung protein tinggi (cakra).
- 100 gr tepung protein sedang (segitiga).
- 8 gr ragi.
- 80 gr gula pasir.
- 1 butir telur + 1butir kuning telur.
- 40 ml susu cair.
- 6 gr garam.
- 80 gr butter.
- Olesan.
- Kuning telur + susu cair.
- Butter.
- Filling.
- Keju parut.
- Nutella.
A wide variety of soft overnight bags options are available to you, such as material. Overnight oatmeal adalah sebuah cara menyajikan bubur gandum tanpa harus memasaknya. Alih-alih memasak oatmeal pakai kompor atau Biasanya, Anda perlu menyimpan overnight oatmeal di dalam kulkas selama satu malam untuk menambah rasa segar dan nikmat ketika dimakan pagi harinya. Kami menjual dan menerima tempahan pelbagai jenis roti,pastry,dan kek.
Langkah-langkah memasak Overnight soft bun (coklat keju)
- Biang : aduk jadi satu hingga rata. Tidak ada tepung tersisa. Diamkan selama 1jam dalam suhu ruang. Lalu tutup rapat dengan plastic wrap. Simpan dalam kulkas semalaman (16-18jam).
- Di wadah breadmaker panasonic sd-p104 : campur semua bahan + biang, kecuali butter. Set ke menu 9 (dough). Setelah 10menit pertama, masukkan butter. Biarkan mesin bekerja.
- Setelah bunyi, keluarkan adonan. Bulatkan. Diamkan selama 45menit, hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 20pcs @45gr. Bulatkan. Diamkan 10menit. Beri isian dan bentuk sesuai selera. Nutella keju : roll adonan memanjang, beri isi dibagian ujungnya lalu lipat dan tekan (seperti gambar).
- Kerat-kerat bagian bawahnya namun tidak sampai putus. Gulung dan rekatkan. Lakukan hingga habis. Diamkan selama 45menit atau sampai adonan ringan. Sebelum masuk oven, oles dengan kuning telur+susu. Panggang dalam oven 180C selama 18menit atau hingga kecoklatan.
- Setelah matang, oles permukaan dengan butter.
Sekali rasa pasti Kek pisang coklat marble dan kek pisang nyam,.nyam. It is super soft and fluffy like a cloud. You can make any filling and stuff the buns with that. The buns turned out so soft and fluffy like the one which you make in an oven. The cool thing about this recipe is, the interior is so fluffy and the outer exterior is little crispy.