Cara Membuat Roti Gulung Cokelat Susu (Basic Soft Bun) Enak dan Praktis

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Roti Gulung Cokelat Susu (Basic Soft Bun). Cooking chocolate jam bread rolls with extra ice cream Memasak roti gulung selai coklat dengan ekstra es krim. Cara membuat sandwich roti tawar panggang simple enak murah meriah. Roti gulung pisang coklat tentu sudah banyak yang pernah mencoba mencicipinya.

Roti Gulung Cokelat Susu (Basic Soft Bun) Kawan-kawan dapat memasak Roti Gulung Cokelat Susu (Basic Soft Bun) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Gulung Cokelat Susu (Basic Soft Bun)!

Bahan-bahan Roti Gulung Cokelat Susu (Basic Soft Bun)

  1. Bahan Water Roux / Tangzhong.
  2. 2 sdm tepung terigu protein tinggi.
  3. 120 ml air.
  4. Bahan A.
  5. 300 gram tepung terigu protein tinggi.
  6. 3 gram ragi instan.
  7. 30 gram gula pasir.
  8. 10 gram susu bubuk.
  9. Bahan B.
  10. 1 butir telur ayam ( 25 gram untuk adonan sisanya untuk egg wash.
  11. 185 ml susu cair.
  12. Bahan C.
  13. 30 gram margarin cake and cookies.
  14. 3 gram garam.
  15. Bahan Tambahan.
  16. 150 ml kental manis putih.
  17. Secukupnya Meises.

Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Resep Roti Tawar Coklat Susu Kedelai. Ambil selembar roti tawar dengan sedikit ditekan-tekan agar pipih. Letakkan udang lalu gulung sambil dipadatkan.

Cara memasak Roti Gulung Cokelat Susu (Basic Soft Bun)

  1. Kita buat adonan water roux terlebih dahulu, campur tepung terigu dan air aduk hingga tercampur rata kemudian nyalakan api kecil saja dan masak hingga adonan berubah warna dan mengental tapi tidak mendidih ya, matikan api angkat dan dinginkan.
  2. Campur bahan A aduk hingga rata kemudian tambahkan adonan water roux dan bahan B mixer dengan speed rendah hingga rata setelah 1/2 kalis tambahkan margarin uleni hingga kalis elastis.
  3. Setelah kalis elastis bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap / kain bersih tunggu hingga mengembang 2x lipat.
  4. Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan dan gilas adonan selebar 1 cm. Anyam adonan bersilang-silang diatas loyang yang sudah dialas baking paper, sisa adonan saya buat roti unyil.
  5. Oles dengan egg wash hingga rata, diamkan adonan hingga 20-30 menit. Di menit ke 10 oven sudah mulai dipanaskan, saya menggunkan otang alias oven tangkring jadi sesuaikan dengan oven masing-masing. Panggang dalam oven bersuhu 200° C selama kurang lebih 15 menit, Angkat. Keluarkan roti dari loyang, letakkan di atas kertas roti. Oles bagian dalam dengan susu kental manis, gulung dan padatkan.
  6. Potong setebal 6-7 cm, oles kedua ujung roti dengan susu kental manis tutup dengan coklat meses hingga rata, sajikan. Serat nya lembut.

Campur semua bahan pencelup, tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga kental dan lembut. Kue dadar gulung adalah salah satu kue jajanan pasar tradisional khas Indonesia. Dadar gulung manis ini termasuk jenis kue basah. Kue ini biasanya berisi campuran parutan kelapa dengan gula jawa cair. Rasanya cukup manis, legit, dan empuk cock sekali dijadikan cemilan saat santai.

simple hit counter