Resep Killer Soft Bread Pandan isi Cokelat Enak dan Mudah Dibuat

Killer Soft Bread Pandan isi Cokelat. This is my recipe killer soft bread. Killer Soft Bread by Victoria Bakes, bahannya cuma sedikit dan tidak perlu waktu lama. Begitu adonan kalis, langsung dibentuk dan difermentasi sampe Roti ini tanpa isian juga enak keliatannya, tinggal sobek roti, celupkan di kopi atau teh, nikmat!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Killer Soft Bread Pandan isi Cokelat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Killer Soft Bread Pandan isi Cokelat!

Bahan-bahan Killer Soft Bread Pandan isi Cokelat

1. 200 gram tepung terigu protein tinggi (me: golden eagle).
2. 45 gram gula pasir.
3. 6 gram ragi instant.
4. 1,5 kuning telur (sisakan 1/2 untuk olesan).
5. 100 ml susu cair (me: Ultra full cream).
6. 35 gram margarin.
7. 3 gram garam.
8. 1/3 sdt pasta pandan.
9. Olesan dan isi.
10. 1/2 kuning telur ditambah sedikit susu cair.
11. secukupnya DCC dipotong-potong.

Kali ini bikin roti buat bekal suami besok pagi pas pulang ke Surabaya. Bikin yang kilat saja,yang sekali proofing udah bisa langsung dioven. Resep nya jatuh pada killer soft bread.. Dulu udah pernah bikin KSB ini.

Cara membuat Killer Soft Bread Pandan isi Cokelat

1. Campur tepung, gula, dan ragi dalam wadah lalu aduk rata. Beri pasta pandan pada susu, lalu aduk. Tambah kuning telur pada tepung, tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Lalu uleni dengan tangan..
2. Tambah margarin dan garam sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Uleni sampai kalis elastis..
3. Bagi adonan dan timbang masing-masing sama rata. Kalau saya dibagi 6 dan masing-masing adonan beratnya sekitar 65-70 gram. Giling adonan, beri isian DCC lalu gulung..
4. Tata dalam loyang atau pyrex yang sudah diolesi margarin sebelumnya. Kalau saya dikasih lagi kertas roti dan dioles margarin. Diamkan selama 60-75 menit sampai mengembang..
5. Beri olesan campuran kuning telur dan susu. Panaskan oven suhu 170, lalu panggang selama 20-25 menit sampai bagian atas berwarna golden brown..
6. Angkat, diamkan sebentar supaya tidak terlalu panas. Kelupas kertas rotinya, roti siap disobek dan dinikmati 😄.

Killer soft bread lagi hits, nih! Apa sih rahasianya sampai disebut "killer"? Nah, killer soft bread merupakan inovasi dari Victoria Bakes. Ialah sebuah food blog asal Singapura yang khusus membagikan resep dan tips untuk baking kue serta roti. Nah kali ini saya bikin roti dengan base resep killer soft breadnya kakak Victoria Bakes dengan beberapa adaptasi lagi.