Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Kriuk Sambal Matah Enak, Sederhana, dan Bikin Nagih

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ikan Kakap Goreng Kriuk Sambal Matah. #ResepSimple #IkanGoreng #SambalMatah #AutoNgiler Ikan goreng adalah hidangan menu yang paling nikmat dan menyehatkan. Bahkan Ibu Susi, menteri kelautan dan. Cara Memasak Sambal Matah - Merupakan masakan khas bali yang di buat dengan bahan-bahan fresh.

Ikan Kakap Goreng Kriuk Sambal Matah Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Kakap Goreng Kriuk Sambal Matah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kakap Goreng Kriuk Sambal Matah!

Bahan-bahan Ikan Kakap Goreng Kriuk Sambal Matah

  1. 600 gram ikan kakap.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 5 sdm tepung maizenna.
  4. secukupnya minyak.
  5. <<<Bahan-bahan marinasi>>>.
  6. 3 buah bawang putih.
  7. 1 sdt garam.
  8. secukupnya kaldu bubuk.
  9. 1/4 sdt merica bubuk.
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  11. 1/2 sdt jahe bubuk.
  12. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  13. 100 ml air.
  14. <<<Bahan-bahan sambal>>>.
  15. 6 buah bawang merah (iris).
  16. 2 buah bawang putih (iris).
  17. 10-20 cabe rawit (iris).
  18. 1 buah tomat (iris).
  19. 3 lembar daun jeruk (iris tipis,buang tulangnya).
  20. 1 sdm air jeruk nipis.
  21. sejumput garam.

Simpan kepala dan tulangnya untuk Related Recipes: Resep Kering Kentang Tempe Pedas. Kakap Panggang Sambal Matah bisa jadi pilihan untuk menu makan malam. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling Kreasi Tahu Ikan Asin Sambal Matah. Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing.

Langkah-langkah membuat Ikan Kakap Goreng Kriuk Sambal Matah

  1. Cuci kakap, baluri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu cuci bersih..
  2. Campur bahan-bahan marinasi, aduk merata..
  3. Rendam ikan pada bahan marinasi, biarkan selama 20-30menit..
  4. Baluri permukaan ikan dengan tepung maizenna kering..
  5. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan..
  6. Masukkan semua bahan sambal pada wadah tahan panas. Siram dengan minyak panas. Aduk merata..
  7. Ikan kakap siap disajikan dengan sambal..

Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Sambal Matah ini seger banget, wangi dan enaaak. Seringnya saya bikin yang tanpa terasi, tapi suka juga yang pakai terasi. Sambal Matah merupakan kuliner khas Bali yang disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun. Kalau krupuk ini direndam dalam air akan lunak dan mempunyai tekstur elastis seperti karet dan rasanya kenyil-kenyil kata orang Jawa Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.

simple hit counter