Cara Memasak Lele Goreng Garing Bumbu lengkuas & sambel terasi Kekinian

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Lele Goreng Garing Bumbu lengkuas & sambel terasi. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Dalam video perdana ini, Food Zone berbagi Resep Lele Goreng Bumbu Kuning. Cobain Lele Goreng BUMBU RACIK PEDUSUNAN Rasa RESTORAN Jangan lupa Subscribe like share Komen #lelegoreng.

Lele Goreng Garing Bumbu lengkuas & sambel terasi Kalian dapat menyiapkan Lele Goreng Garing Bumbu lengkuas & sambel terasi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lele Goreng Garing Bumbu lengkuas & sambel terasi!

Bahan Lele Goreng Garing Bumbu lengkuas & sambel terasi

  1. 1 Ekor lele ukuran besar.
  2. 3 lembar daun jeruk.
  3. 1 batang serai.
  4. Bumbu halus Lele.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 1/2 sendok teh ketumbar.
  8. 1 1/2 cm kunyit.
  9. 2 butir kemiri.
  10. 2 ruas lengkus (parut).
  11. Gula.
  12. Garam.
  13. Penyedap rasa.
  14. Bahan Sambal Terasi.
  15. 10 buah cabe rawit (tergantung selera).
  16. 2 buah tomat.
  17. 3 siung bawang merah.
  18. 2 siung bawang putih.
  19. 2 butir kemiri.
  20. 1 buah terasi.
  21. Gula merah.
  22. Garam.

Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya bisa meresap ke dalam daging ikan lele. Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat. Ikuti tips ini agar hasilnya ikan lele bisa garing gurih.

Langkah-langkah membuat Lele Goreng Garing Bumbu lengkuas & sambel terasi

  1. Haluskan semua bumbu halus lele, kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk yg sudah disobek" dan serai yg sudah di memarkan..
  2. Masukan lele yg sudah di bersihkan dan di potong". Lalu aduk" hingga bumbu tercampur keseluruh permukaan lele. Tambahkan 1 sdt gula, 1 sdt garam, dan secukupnya penyedap rasa. Kemudian beri sedikit air. Ungkep lele hingga air menyusut. Matikan api.
  3. Jika lele sudah dingin, goreng lele kedalam minyak panas hingga kuning kecoklatan atau hingga garing. Angkat & tiriskan. Lalu hidangkan.
  4. Setelah itu siapkan bahan" untuk membuat sambal terasi, kemudiam goreng..
  5. Ulek cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat yg sudah di goreng. Tambahkan terasi, gula merah, dan garam. Cek rasa. Jika sudah pas sambal siap dihidangkan. Lele goreng bumbu kunyit & sambal terasi siap di hidangkan 😍😍.

Kerat-kerat kedua sisi badan lele dengan pisau tajam. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata. Pastikan ikan lele tersebut digoreng tidak terlalu kering atau garing.

simple hit counter