Lele goreng, garing, renyah anti meledak. Hallo youtube, kali ini mam & sis punya tips dan trik menggoreng lele, simak videonya sampai habis yaa Jangan lupa Like, komen dan Subscribe pastinya See youu! Biasanya kalau kita goreng ikan, ikan sama minyak berantem trus kom. Video kali ini Bunda mau berbagi gimana caranya goreng ikan supaya tidak nyiprat-nyiprat.
Bunda dapat membuat Lele goreng, garing, renyah anti meledak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lele goreng, garing, renyah anti meledak!
Bahan-bahan Lele goreng, garing, renyah anti meledak
- 1/2 kg lele.
- 2 sdm tepung terigu.
- secukupnya minyak goreng.
- 1 buah jeruk nipis.
- Bumbu halus.
- 1 sdm ketumbar.
- 3 siung bawang putih.
- 2 ruas jahe.
- 2 ruas kunyit.
- 1 sdm garam.
- 1/2 sdt penyedap.
Apa kamu sudah tahu kalau menggoreng itu ada trik khusus supaya hasilnya. lele goreng kunyit, renyah, gurih, nikmat, halal, dan menyehatkan, aman bagi anak-anak, dewasa, maupun manula, dijamin kelezatannya oleh banyak orang yang pernah merasakannya. cobalah yang belum pe. by fouad_zifa in Types > Recipes/Menus, lele. Setelah minyak goreng dalam wajan panas, selanjutnya goreng ikan kedalamnya dan goreng ikan hingga kering, matang dan berwarna keemasan. Lalu angkat ikan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu, sisihkan. Nah, kali ini kita akan buat bumbunya.
Cara membuat Lele goreng, garing, renyah anti meledak
- Cuci bersih lele kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air.
- Haluskan bumbu. Tips: ulek ketumbar terlebih dahulu sampai benar benar halus baru haluskan yang lain. Garam dimasukkan paling akhir agar hasil ulekan halus sempurna..
- Baluri lele dengan bumbu. Jangan langsung digoreng ya... diamkan sekitar 30 menit..
- Panaskan minyak setelah panas taburkan 1 sdm tepung terigu.
- Masukan lele ke dalam minyak. Dijamin lele tidak meledak. Kalau setelah agak lama terlihat seperti mau nyiprat minyaknya, taburkan tepung terigu lagi.
- Sebaiknya jangan terlalu sering dibolak balik. Tunggu sampai benar benar matang baru dibalik. Setelah matang angkat dan sajikan..
Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata. Pastikan ikan lele tersebut digoreng tidak terlalu kering atau garing. Namun jika Anda lebih suka dengan lele yang garing dan renyah, maka hal tersebut tidak menjadi masalah. Goreng lele hingga berwarna kecokelatan, angkat lalu tiriskan lele. Setelah ikan lele goreng matang, sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi, tambahkan.
