Ayam sauce lada hitam. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Pastikan saus lada hitam enaknya maksimal dengan racikan bumbu yang pas. Ayam goreng tepung saus lada hitam. jajane vivi.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam sauce lada hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam sauce lada hitam!
Bahan Ayam sauce lada hitam
- 500 gr ayam.
- iris bawang bombay.
- 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengam 1sdm air.
- kecap manis.
- lada hitam tmbuk kasar.
- lada putih bubuk.
- wortel iris korek api.
- iris buncis.
- bumbu halus untuk nyencem ayam :.
- 3 siung bwng putih.
- sedikit merica bubuk.
- garam.
- 3 lembar daun jeruk.
- minyak untuk menumis.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang!
Cara memasak Ayam sauce lada hitam
- Rebus ayam sebentar dengan bumbu halus sampai meresap, sisihkan.
- Tumis bawang bombai sampai layu dan masukkan ayam sampai ayam berubah warna.
- Masukkan kecap, lada putih bubuk, garam, gula pasir dan tmbhkan sedikit air.
- Masukan wortel dan buncis.
- Tambhkn larutan maizena,, dan lada hitam yg ditumbuk kasar,, tunggu sampai air sedikit menyusut.
- Hidangkan bersama nasi hangat 👌👌.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Menemukan saus lada hitam sesuai selera akan lebih mudah dilakukan bila Anda mengetahui cara memilihnya. Anda akan menemukan saus lada hitam yang dikemas dalam botol kaca.
