Ayam Goreng Kampung Sari Manis. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Selain memberikan citarasa manis gurih terhadap ayam, penggunaan air kelapa berperan penting terhadap tesktur ayam goreng. HALO GUYS !!! balik lagi nih di channel Candra Yoga kali ini kita bikin segmen namanya RiCe kenapa sih RiCe? soalnya Ri itu pake namanya riri Ce itu pake. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Kampung Sari Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kampung Sari Manis!
Bahan Ayam Goreng Kampung Sari Manis
- 2 ekor ayam kampung, potong², cuci bersih. Tiriskan.
- 7 lbr daun jeruk.
- 12 batang sereh, geprek.
- 2 ruas lengkuas, geprek.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 1 bks ketumbar bubuk.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 gandu gula merah uk sedang.
- 4 buah mata asem jawa.
- 3 gelas air utk mengungkeb.
- Bumbu halus :.
- 7 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- secukupnya Garam.
Cara Mengobati Ayam Ngorok - Dulur dulur peternak ayam pasti pernah mengalami beberapa gangguan penyakit pada ayam. Bahkan bisa jadi dulur-dulur juga sudah tidak asing lagi dengan penyakit snot pada ayam. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kampung Sari Manis
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan wajan, tata ayam tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh, beri air.
- Tutup wajan, ungkep ayam, aduk sekali kali.
- Tambahkan gula merah dan asam jawa, masak dgn api sedang hingga ayam empuk dan kuah menyusut, koreksi rasa.
- Salin dalam wadah, utk selanjutnya bisa digoreng sewaktu waktu.
- Goreng ayam dgn api sedang sebentar saja.
- Salin dalam wadah saji.
- Sajikan.
Supaya sari-sari bumbu yang menguap tidak hilang begitu saja, gunakan tutup panci, ya. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang.