Ayam Tahu Saos Lada Hitam. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Ayam Saos Lada Hitam (Berkuah) Hallo ini menu aku hari ini, Ayam saos lada hitam yang dibuat berkuah jadi ada yang bisa dihirup sama potongan sayur wortel. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Lada hitam, dari lada yang tak terlalu tua.
Lada ini dipetik kemudian dikeringkan bersamaan dengan kulit.
Lada hitam juga mengandung Vitamin C, Vitamin A, flavonoid, karoten dan anti oksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dan melindungi tubuh dari kanker dan penyakit.
Kalian dapat memasak Ayam Tahu Saos Lada Hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Tahu Saos Lada Hitam!
Bahan Ayam Tahu Saos Lada Hitam
- 1/4 kg ayam.
- 1 Tahu coklat.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- 1 bungkus saori lada hitam.
- secukupnya Minyak Goreng.
- 2 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 sdt Ketumbar bubuk.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Peksin.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt kecap manis.
- 1 biji cabe merah.
- 1 biji cabe hijau.
- 3 biji cabe rawit.
- Daun bawang.
- Serai.
Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan!
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Saos Lada Hitam
- Tumis Bawang merah, putih sampai wangi, kalo sudah masukan ayam yg sudah dipotong kecil aduk hingga rata..
- Masukan cabe merah, hijau dan rawit lalu tambahkan saori lada hitam lalu tambahkan air secukupnya.
- Kalo sudah mulai tercampur tambahkan tahu, daun jeruk dan daun salam serta sedikit serai aduk hingga rata..
- Masukan garam, gula, peksin serta ketumbar bubuk, aduk rata tunggu hingga minyak mulai keluar berarti hidangan sudah mulai masak.
- Jika sudah tambahkan sedikit daun bawang, cek rasa, ayam tahu saos lada hitam siap dihidangkan..
Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam. Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Oseng Ayam Tahu Saos Tiram, Sedapnya Kebangetan. Bahan: Ayam Bawang Bombay Lengkuas Jahe Ketumbar Lada Penyedap Rasa Garam Serey Bumbu Halus: Bawang merah. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
