Ayam Goreng Kampung Empuk. Untuk disimpan, pisahkan ayam untuk satu kali hidang tiap wadahnya. Ayam goreng memang cocok dijadikan lauk pauk, atau sebagai menu tambahan seperti untuk soto atau sop. Banyak resep yang bisa kalian coba untuk membuat ayam goreng yang empuk dan rasa yang gurih, salah satunya seperti dibawah ini.

Kalian dapat memasak Ayam Goreng Kampung Empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kampung Empuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kampung Empuk

1 Ayam Kampung di potong 10.
10 Siung Bawang Putih.
3 Ruas Kunyit.
1 Ruas Lengkuas.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Gula pasir.
3 Lembar Daun Jeruk.
3 Lembar Daun Salam.
Air untuk memasak.

Sebab, ayam kampung butuh waktu lebih lama untuk menjadi empuk karena dagingnya yang lebih 'alot', dibandingkan ayam negeri. Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kampung Empuk

Uleg Bawang putih, kunyit, lengkuas, garam dan gula sampai halus.
Masukan Ayam yg telah dicuci bersih ke dalam panci serta bumbu yg telah dihaluskan beserta daun jeruk jg daun salam tambahkan air sampai ayam terendam..
Rebus ayam dengan api kecil dalam keadaan tertutup kurang lebih selama satu jam. Cek keempukan ayam dengan garpu. Setelah empuk matikan kompor.
Tiriskan ayam yg akan di goreng. Sebagian ayam bisa di simpan di kulkas dengan tempat kedap udara agar tetap awet (ngga usah di dalam frezer).
Siapkan minyak goreng dan panaskan dengan api kecil sampai benar2 panas. Masukan ayam dan goreng sampai kecoklatan. Ayam siap di sajikan..

Masukkan nasi, ayam suwir, kecap serta kaldu bubuk. Jangan lupa pula untuk menambahkan merica bubuk. Lihat juga resep Ayam goreng tepung simpel gurih empuk enak lainnya. Salah satu Ayam goreng mungkin bisa dicoba untuk menu santapan keluarga atau bisa buat kuliner atau warung makan. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau.