Resep Ayam panggang saos semur lada hitam yang Gurih!

Ayam panggang saos semur lada hitam. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam panggang saos semur lada hitam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam panggang saos semur lada hitam yuk!

Bahan Ayam panggang saos semur lada hitam

1. 1 potong dada ayam fillet dipotong 8.
2. 1 sendok tepung mocaf.
3. 6 sdm kecap manis atau secukupnya.
4. 1 sdm lada putih bubuk.
5. 4 sdm lada hitam bubuk.
6. 1/2 buah tomat besar.
7. Secukupnya garam.
8. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. 1 ruas jahe digeprek.
10. 1 ruas lengkuas digeprek.
11. 1 batang sereh digeprek.
12. 500 cc air.
13. Bumbu giling.
14. 5 siung bawang merah.
15. 3 siung bawang putih.

Anda patut mencuba resepi yang kami kongsikan di bawah ini iaitu Ayam Panggang Madu Lada Hitam. Rasanya yang tidak terlalu pedas, membuat anak-anak juga menyukai ayam panggang madu lada hitam ini. Ayam Panggang Bumbu Kecap ala Banjarmasin. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.

Cara memasak Ayam panggang saos semur lada hitam

1. Siapkan bahan bahan. Giling kasar bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu giling hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan tomat, aduk.
3. Masukkan ayam fillet aduk hingga setengah matang, lalu masukkan air.
4. Tambahkan kecap manis, lada putih, lada hitam, ketumbar, dan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
5. Panaskan teflon, masukkan olive oil sedikit, lalu panggang ayam.
6. Masukkan tepung mocaf ke dalam kuah semur sambil diaduk aduk hingga mengental, lalu masukkan kembali ayam yang sudah dipanggang tadi.
7. Angkat dan hidangkan dengan saos terpisah.

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Sajikan paha ayam dengan taburan peterseli. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Pertama, saos tomat dibuat dengan cara margarin dipanaskan lalu masukkan bahan untuk saos Ayam dimarinasi menggunakan kecap manis, garam dan lada.