Cara Membuat Brownis Kukus (Tidak Berlapis) Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Brownis Kukus (Tidak Berlapis). Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini.

Bahan-bahannya pun pasti ada di rumah dan mudah. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Brownis Kukus (Tidak Berlapis) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownis Kukus (Tidak Berlapis)!

Bahan Brownis Kukus (Tidak Berlapis)

1. Bahan DCC :.
2. 100 gr Dark chocolate batang.
3. 150 ml Minyak goreng.
4. Bahan kering :.
5. 125 gr Tepung terigu.
6. 50 gr Coklat bubuk.
7. 1/2 sdt Vanila bubuk.
8. 1/2 sdt Baking powder.
9. Bahan basah :.
10. 6 butir Telur.
11. 225 gr Gula pasir.
12. 1 sdt SP.

Cake ini dikukus secara berlapis untuk menghasilkan aksen garis. Brownies kukus tentu tidak asing lagi bagi para pencinta kuliner. Kue brownies ini terkenal sejak berdirinya brownies amanda di kota bandung. Resep Brownies Kukus Amanda ala rumahan yang satu ini memang harus anda coba, karena hasilnya tentu saja bikin anda ketagihan.

Langkah-langkah membuat Brownis Kukus (Tidak Berlapis)

1. Tim coklat batang + minyak goreng. Dengan mangkok kaca/stainless ditarok diatas air mendidih di panci yg lebih kecil sampai rata dan mencair semua, sisihkan.
2. Bahan kering : siapkan saringan lembut diatas wadah. Timbang bahan lalu aduk semua bahan kering (tepung + bubuk coklat + vanila + baking powder), sisihkan.
3. Siapkan panci kukusan, didihkan air, agar saat adonan siap, bisa langsung dikukus. Siapkan jg tutupnya panci kukus, lapisi serbet. Siapkan jg loyang olesi margarin 22 cm, sisihkan.
4. Bahan basah : siapkan wadah yg besar krn setelah di mixer adonan akan naik 4-5 kali lipat. Timbang gula di wadah itu, masukkan telur + SP.
5. Mixer bahan basah dengan kecepatan tinggi kurleb 20-30 menit sampai putih dan kental, tidak menetes dari spatula.
6. Setelah adonan basah siap, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, diaduk secukupnya bolak balik aja agar bahan ngembang tidak turun. Lalu masukkan jg adonan DCC.
7. Setelah semua rata masukkan dalam loyang di hentak-hentak agar rata, lalu letakkan di panci kukusan yg sudah mendidih. Masak 30 menit, tes tusuk. Selesai..

Kue brownies ternyata dapat kita buat di rumah dengan mudah lho! Yuk simak resep brownies kukus Amanda khas Bandung berikut ini. Bandung tidak hanya terkenal sebagai kota besar yang memiliki banyak destinasi wisata dan pusat fashion saja, tetapi kota berjuluk "kota Kembang" tersebut juga. Resep Brownies Kukus - Terdapat banyak versi yang berbeda jika kita membicarakan tentang asal usul brownies. Ada pendapat yang mengatakan jika Amerika Serikatlah negara yang pertama kali menciptakan kue cokelat ini.