Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam. Ayam dicuci sampai bersih terlebih dahulu setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis, minyak wijen, honey garlic. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Masukkan minyak wijen, masak hingga harum.
Masukkan kepiting dan air, aduk dan masak hingga mendidih.
Teruskan mememasak sambil diaduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat.
Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, taburi daun bawang.
Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah.
Padahal ketika dicoba menu ini sangat sederhana baik bumbu maupun proses memasaknya.
Rasanya juga lezat, tidak kalah dengan yang dijual di resto.
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan Jika biasanya rasa manis dari ayam bakar muncul karena kecap, resep berikut ini memunculkan manis alami dari madu murni.
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa.
Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak.
Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya.
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam yuk!
Bahan Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam
- 300 gram ayam.
- 3 siung bawang putih.
- 1/4 ptg bawang bombay.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt bubuk lada hitam.
- 3 cm jahe.
- 6 sdm kecap.
- 2 sdm bawang goreng.
- 1 sdt garam.
Contek resep ayam lada hitam enak berikut. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Pastikan saus lada hitam enaknya maksimal dengan racikan. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam
- Potong ayam jadi 5 ato 4 atau sesuai selera, cuci lalu rebus smpe setengah matang kurleb 5 menit api Sedang.
- Tiriskan ayam, haluskan semua bumbu kecualli bawan bombay (Dirajang kasar) dan jahe d geprek aja.
- Tumis smw bumbu yang telah d haluskan dan masukkan bawang bombay.. setelah harum tambahkan sedikit air dan tambahkan kecap biarkan smpe mendidih.
- Setelah bumbu mendidih masukkan ayam yang telah d rebus setengaH matang (sya memakai happy call krna gak pnya panggangan) aduk bersama bumbunya tambahkan sedikit garam.
- Aduk ayam dengan bumbu tadi sampai meresap sekitar kurleb 15 menit dengan api kecil.. setelah bumbu sdh masuk k dlam ayam angkat dan hidangkan... taburi bawang goreng d atas ayam.. Selamat mencoba....
Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah Setelah bawang, masukan daging ayam yang telah dilumuri dengan kecap dan saus tiram. Aduk-aduk dalam wajan sampai semua bahan. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Karena temanya ayam kecap bakar, maka ayamnya nggak digoreng tapi dibakar. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
