Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem). Recomended buat yg mau bikin cake ultah no oven. Kalau pakai cherry utk topping dan Black cherry utk bagian tengahnya. Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake Aneka Empek-Empek Palembang : Kapal Selam, Lenjer, Lenggang, Adaan + Saus Cuko Aneka Cup Cakes : Green Tea Cup Cake, Chocolate Orange Cup Cake, Mocha Almond Cup Cake.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem)!

Bahan-bahan Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem)

Bahan coklat;.
100 gr DCC (Dark Cooking Chocolate).
175 ml minyak goreng.
Bahan telur;.
Telur 6 btr telur ukuran sedang.
1 sdt SP.
1/2 sdt vanili bubuk.
225 gr gula pasir (saya pakai 200gr).
Bahan Terigu;.
125 gr terigu.
50 gr coklat bubuk kualitas bagus.
Whip Cream;.
200 gr whip cream.
150 ml susu cair dingin.
Topping 4 sdm selai blueberry.
150 gr coklat serut.
buah cherry.

We've taken the classic European yule log, also known as a bûche de Noël, and reinvented it with the flavors of Black Forest cake: We switched out the sponge-cake roll for layers of rich devil's food cake, added a cherry and whipped cream filling, and coated it all with. Blog resep masakan dan minuman, resep Kue, Pasta, Aneka Goreng, dan Kukus ala rumah menjadi mewah dan Mudah. A complete step by step Black forest cake recipe packed with lots of love. Try this recipe and enjoy with family.

Cara membuat Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem)

Whip Cream : Campur bahan whip cream di mangkok. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 2 menit hingga kaku dan terasa berat. Masukkan kedalam piping bag, taruh dikulkas. Keluarkan saat mau dipakai..
Siapkan loyang bulat (diameter 20cm), beri alas kertas roti dan oles dengan mentega tipis-tipis. Sisihkan..
Coklat tempel buat decorasi cake: coklatnya dilelehkan dengan cara double boiler, kemudian aplikasikan di plastik sendokkan lalu olesi diplastik soal ukuran dan bentuk sesuai selera ya, saya cuma numpuk gitu aj cara cepat karena pasukan udh g sabaran 😂 kemudian masukkan kedalam kulkas..
Bahan Coklat : Potong-potong DCC, taruh di mangkok tahan panas. Lelehkan coklatnya dengan cara double boiler (taruh mangkok tahan panas/stainless yang lebih besar dari lebar panci). Setelah leleh, tambahkan minyak, aduk rata. Sisihkan. (Biarkan agak dingin).
Bahan Telur : Campur semua bahan di baskom, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak (saya mixer selama kurang lebih 10 menit, dan sambil memanaskan panci kukusan).
Masukkan bahan coklat tadi, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga merata. (terutama minyak di bagian bawah yang mengendap, cungkil dengan menggunakan spatula). Jangan overmix..
Tuang ke loyang bulat (diameter 20cm), lalu kukus selama 45 menit dengan api kecil. (Tutup kukusan dialasin serbet). Angkat kue, dinginkan hingga suhu ruang. (Di resep aslinya cake dimasukkan kedalam kulkas beberapa jam)..
Keluarkan kue dari kulkas, belah 2 secara horisontal dengan saya belah 3 karena cakenya lumayan tinggi 😄) menggunakan pisau kue. (saya menggunakan benang).
Oles sedikit dengan selai blueberry kemudian semprot whip cream di alas kue. Letakkan lapisan kue berikutnya lakukan sampe lapisan kedua pada lapisan paling atas cukup semprotkan whipped cream keseluruh permukaan kue rapikan dengan pisau..
Kemudian hias cakenya, tempel kepingan coklat yg telah mengeras dibagian bawah cake lalu beri taburan coklat serut. Dan beri hiasan sesuai keinginan. Cake siap dihidangkan ☺️ Kalau mau cakenya lebih nyatu sama whipped cream masukkan terlebih dahulu kedalam kulkas y agar rasanya tambah nikmaat.

Remove the cake from the oven and run a knife around the edges to loosen them from the sides of the pan. Transfer the cake to the wire rack and let it cool. Devil's food cake mix makes it easy to prepare an impressive, tasty torte that perfectly pairs chocolate and cherries. "Black Forest" usually describes desserts made with chocolate, cherries and whipped cream. If you start with a chilled bowl, the cream will whip up much. This Easy Black Forest Cake is exactly what the title says it is.