Brownies Ketan Hitam. Brownies ketan hitam ini saya buat full tepung ketan hitam tanpa penambahan terigu. Sehingga brownies ini teksturnya lebih padat. Lihat juga resep Brownies Ketan Hitam no mixer enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Brownies Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Ketan Hitam!
Bahan-bahan Brownies Ketan Hitam
- Bahan A :.
- 2 butir telur (aslinya 3 butir).
- 90 gr gula pasir.
- Bahan B : (lelehkan dengan cara di tim).
- 125 gr DCC (coklat hitam batangan).
- 50 gr margarin.
- 50 gr minyak goreng.
- Bahan C :.
- 75 gr tepung ketan hitam.
- 25 gr coklat bubuk.
- 1/2 sdt baking powder (saya skip).
- 25 gr chocochip (tambahan saya).
- sesuai selera Topping:.
- Oreo.
- cube Milo.
- White choco ball.
Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih. Description: membuat brownies ketan hitam lapis keju. Variasikan brownis kukus Anda dengan beraneka rasa, isi ataupun bahan. Brownies Kukus Ketan Hitam dari TokoPastri memiliki tekstur agak kasar, khas dari tepung beras ketannya.
Cara membuat Brownies Ketan Hitam
- Lelehkan bahan B dengan cara double boiler..
- Siapkan loyang, alasi kertas roti dan olesi tipis margarin. Panaskan oven 160 ' C. Kocok bahan A dengan mixer kecepatan rendah hingga mengembang sekitar 3 menitan. Masukan lelehan bahan B. Aduk rata..
- Masukan bahan C sambil diayak, aduk balik dengan spatula. Tambahkan chocochip, aduk rata. Tuang dalam loyang, ratakan. Beri topping diatasnya sesuai selera..
- Panggang sampai matang sekitar 40 ~ 45 menitan, tes tusuk kematangan dengan tusuk sate bila tidak ada yang menempel itu tandanya sudah matang. (panas oven sesuaikan kompor masing² ya...).
- Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan potong-potong. Sajikan 🤗😍.
Selain itu aroma tepung ketan hitamnya sangat kuat dan rasanya sangat lembut di lidah. Brownies kukus ketan hitam ini memiliki tekstur berpasir yang berasal dari tepung ketan hitamnya. Aromanya yang khas dan rasanya yang manis dan lembut di lidah selalu membuat ketagihan untuk. Brownies kukus ketan hitam. foto: cookpad.com. Salah sau bahan khas makanan tradisional Indonesia ini memang endeus banget rasanya, dan ternyata, endeusss juga dijadiin brownies kukus!