Cara Memasak Brownies Panggang (chewy) Enak dan Mudah Dibuat

Brownies Panggang (chewy). Brownies yang rasanya nyoklattt dan mantappp banget. Dan yang pasti shiny crust-nya (lapisan mengkilap) muncul rata. Lihat juga resep Choco Brownies Panggang enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Brownies Panggang (chewy) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Panggang (chewy) yuk!

Bahan-bahan Brownies Panggang (chewy)

1. 2 butir Telur ukuran sedang.
2. 150 gr Gula Pasir (saya pakai 125gr).
3. 100 gr Tepung Kunci/low protein (saya pake tepung serbaguna).
4. 20 gr Susu Bubuk/1 sachet Dancow.
5. 20 gr Coklat Bubuk.
6. 10 gr Maizena.
7. 120 gr Coklat Blok, potong2.
8. 100 gr Butter.
9. Topping: Keju, Almond, Chocochips, bebas.

Selain lezat, pasti banyak orang-orang tergila-gila akan kue. Apalagi brownies panggang ini merupakan brownies yang terasa sekali coklatnya pokoknya coklat Brownies panggang toping keju paling banyak disukai tapi masih banyak varian lain loh seperti. Resep Membuat Brownies Panggang - Hampir semua orang Cara Membuat Brownies Panggang. Seiring dengan berjalannya waktu, banyak modifikasi dari kue ini untuk menambah cita rasa-nya.

Langkah-langkah memasak Brownies Panggang (chewy)

1. Lelehkan butter pake api kecil diatas kompor, setelah hampir meleleh semua masukan potongan2 coklat, aduk2 sampe lumer. Angkat, biarkan suhu ruang.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai putih mengembang agak kental (ga usa sampe kayak mau bikin bolgul ya).
3. Matikan mixer, masukkan semua bahan kering, aduk balik pake spatula. Lalu, masukkan butter+coklat leleh. Aduk lagi sampe rata. Masukkan ke loyang yang sudah di lapisi kertas. Tambahkan topping..
4. Oven 180 derajat selama 25 menit. Jangan overbake nanti kering dan hilang moistnya. Abis mateng memang tengahnya masi gembut tapi nanti setelah suhu ruang dia akan set sendiri soalnya banyak coklat bloknya..

Dan Brownies itu aslinya memang panggang dan awalnya tercipta dari pembutan cake yang gagal alias bantet. Jadi kalau kita membuat yang Panggang supaya berhasil ingat ingat saja harus bantat ya. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Beberapa memiliki tekstur yang biasa, namun beberapa terasa lebih legit dan chewy. # Gizi dan Kuliner by Budi: Resep Brownies Panggang Irit Telur Selain brownis panggang, banyak juga dibuat brownies kukus. Kebetulan waktu itu saya sedang surfing resep Brownies Panggang.