Resep Ayam betutu Enak dan Sederhana

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam betutu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam betutu!

Bahan-bahan Ayam betutu

  1. 1 ekor ayam tg cuci bersih, biarkan utuh/potong2.
  2. bumbu halus :.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 6 siung bawang putih.
  5. 5 btr kemiri.
  6. 3 cm kunyit.
  7. 3 cm kencur.
  8. pala.
  9. 2 cm jahe.
  10. terasi bakar.
  11. 4 cm laos.
  12. 1 sm ketumbar.
  13. merica, garam.
  14. sesuai selera cabe.
  15. bumbu tambahan :.
  16. 3 btg serai.
  17. 3 lbr daun salam.
  18. 6 lbr daun jeruk.
  19. daun singkong, rebus, peras airnya potong2.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah memasak Ayam betutu

  1. Utk cara buat ada beberapa yg bumbu halus lsg dibalur ke ayam baru dikukus, tp saya bumbu halus ditumis terlebih dahulu bersama bumbu tambahan, tumis hgg wangi matikan api.
  2. Balur bumbu yg telah wangi ke seluruh bag. ayam termasuk bag. dalam ayam, bumbu yg tersisa diaduk dgn daun singkong yg telah empuk, lalu masukan ke bagian dalam ayam.
  3. Siapkan daun pisang, bungkus ayam lalu kukus selama 1,5-2 jam dgn api sedang.
  4. Setelah matang bisa dibakar di teplon/happy call msh dlm bungkusan daun pisang hingga berasap/wangi, setelah itu siap disantap dgn sambel favorit dan nasi hangat 🤤🤤😍😍.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

simple hit counter