Cara Membuat Ayam betutu komplit Enak dan Sederhana

Ayam betutu komplit. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Teman-teman dapat memasak Ayam betutu komplit hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam betutu komplit yuk!

Bahan Ayam betutu komplit

1. Ayam betutu.
2. 1 ekor ayam broiler.
3. 1 buah jeruk nipis.
4. 8 butir bawang merah.
5. 6 butir bawang putih.
6. 1 ruas jari kencur.
7. 1 jari telunjuk kunyit.
8. 1 gengggam cabe rawit.
9. 4 butir kemiri goreng, terasi matang.
10. Lengkuas.
11. 1 sdt Ketumbar bubuk.
12. 1/2 sdt Lada bubuk.
13. 4 lbr Daun jeruk.
14. 1/2 sdm Garam, 1/2 sdm gula putih.
15. Bahan plecing kangkung.
16. 1 ikat kangkung.
17. Cabe rawit 8, bawang merah 4, bawang putih 2, terasi matang.
18. Kencur 1/2 ruas jari, tomat.
19. secukupnya Gula, garam, jeruk limau.
20. Bahan sambal matah.
21. Cabe 15, bawang merah 6, bawang putih 2, terasi matang 1.
22. 1 Sereh ambil bag putihnya saja, 2 lbr daun jeruk, 1 jeruk limau.
23. secukupnya Gula putih dan garam.

Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.

Cara membuat Ayam betutu komplit

1. Belah melebar ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali.
2. Blender semua bumbu kecuali daun jeruk, dan tumis hingga harum, kemudian masukan daun jeruk dan ayam masak hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan 2 gelas air, bumbui dengan garam, gula putih, masak hingga air surut sesekali dibalik ya bund biar gak gosong bagian bawahnya.
3. Setelah air surut, bakar atau panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu hingga berwarna kuning kecoklatan atau hampir kering, aku open 2×30 menit diopen dgn suhu 200°c.
4. Buat plecing kangkung, siangi kangkung belah batangnya cuci bersih kemudian rebus hingga matang, kemudian tiriskan,.
5. Buat sambel plecing rebus dan haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, kencur tambahkan terasi matang garam, gula putih kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum kucuri air jeruk limau, siramkan diatas kangkung.
6. Buat sambal matah, iris halus semua bahan sambal, tambahkan, garam, gula putih terasi matang dan siram dengan 3 sdm minyak panas, dan kucuri dengan air jeuk limau.
7. Ayam betutu komplit siap dihidangkan dengan nasi hangat dan taburi dengan kacang tanah goreng aduhai......

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. תמונה: "Nasi ayam betutu komplit". מתוך חוות הדעת: Rindu masakan Bali של ‪Rumah Makan Betutu Bali-Ku‬. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Nasi ayam betutu biasanya tersaji bersama lauk tambahan seperti telur masak bali, sate lilit, lawar dan sambal matah. Ayam Betutu - Indonesian Food YOU NEED TO EAT in Bali, Indonesia!