Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Ayam betutu khas gilimanuk ready setiap hari sabtu/minggu PO dulu ya. Places Malang RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Ayam Betutu Khas Gilimanuk.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas Gilimanuk hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Betutu Khas Gilimanuk yuk!
Bahan-bahan Ayam Betutu Khas Gilimanuk
- 1 ekor ayam kampung / pejantan, bagi jd 4potong, cuci bersih, sisihkan.
- 1 sdm jeruk nipis.
- 1 sdt garam.
- 3 sdm minyak goreng.
- 500 ml air.
- Haluskan / dirajang halus.
- 10 butir bawang merah, iris tipis.
- 6 siung bawang putih, iris tipis.
- 15 buah cabai merah keriting, iris tipis.
- 5 cm kunyit bakar.
- 2 cm kencur.
- 4 cm jahe, parut.
- 5 cm lengkuas, parut.
- 1 1/2 sdt terasi bakar.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt merica.
- 4 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis.
- 1 sdm gula pasir.
- 5 lembar daun jeruk.
Harga makanan menurut saya pribadi cukup terjangkau, mengingat lokasinya berdekatan dengan. Ayam Betutu Khas Gilimanuk is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia, famous for Betutu. "Ayam Betutu Khas Gilimanuk is one of the things you have to try, if you're visiting Bali, the island of gods. Di Denpasar, Ayam Betutu Khas Gilimanuk yang direkomendasikan adalah di jalan Merdeka di kawasan Renon. Ciri yang mudah dikenali restoran ini adalah lambang atau ikon Ayam Betutu berupa wajah seorang seniman dengan dandanan ala Gareng, salah satu peran dalam ketoprak atau teater.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk
- Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15menit, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan dirajang halus sampai harum dan matang, angkat..
- Lumuri ayam dg bumbu yg telah ditumis sampai benar-benar terbalur rata, tusuk-tusuk ayam dengan garpu..
- Masukkan ayam yg telah diberi bumbu ke dlm panci presto, tuangkan 500ml air, lalu masak sampai airnya menyusut, masak kurang lebih 90menit atau sampai ayam empuk dan matang..
- Tunggu sampai panci presto berhenti berdesis. Kemudian angkat..
- Ayam betutu siap disajikan dg jukut urap dan sambal matah..
- Catatan : kalo gak puny panci presto bs dikukus dg dibungkus daun pisang, tdk perlu tambahkan air dan pake garam sedikit saja, koreksi rasa terlebih dahulu. Happy Cooking All....
Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Jika kamu ingin mencoba untuk menyajikan ayam betutu khas Gilimanuk Bali di rumah, deretan resep di bawah ini. Melalui menu andalan kami yaitu Ayam Betutu khas Bali yang mampu memberikan citra rasa khas yang berbeda dan kepuasan pelanggan adalah tujuan kami. Resep Ayam Betutu Gilimanuk, Ayamnya Empuk, Bumbunya Meresap Betul!
