Ayam betutu pedas nikmat. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended Ayam betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang Jangan Lewatkan : Ayam Balado Pedas Manis, Gurih-Gurih Enyoooy!
Gimana Bund, siap mencoba kreasi dari Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali.
Ini masih banyak yang suka pesan juga lho.
Untuk makan keluarga di hari libur Jadi memang sedikit pedas.
Karena rasanya kurang mantap kalo kita skip penggunaan cabe rawit di masakan.
Sambel mbè khas Bali dibawa untuk piknik.segini aja udah nikmat banget makannya. .
Resep ayam betutu ini akan lebih nikmat bila disandingkan dengan sambal matah tentu akan menjadi tambah nikmat,resep ayam ini andalan daerah betutu bali,ada juga resep lainnya yang menjadi andalan seperti sate lilit dan plecing kangkung,yang mungkin akan admin share pada postingan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam betutu pedas nikmat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam betutu pedas nikmat yuk!
Bahan Ayam betutu pedas nikmat
- 1 ayam utuh.
- 1 ikat daun singkok.
- bumbu halus.
- 15 siung mawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 10 buah cabai merah kriting.
- 10 buah cabai rawit.
- 5 buah cabai merah.
- 1 sendok teh ketumbar (sangrai).
- 5 buah kemiri (sangrai).
- 1 cm kunyit (bakar).
- 1 cm lengkuas.
- Stengah cm kencur.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 batang seraih.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak. Kamu bisa menikmati ayam betutu yang pedas dan gurih, dengan aroma sereh dan kunyit yang khas.
Cara memasak Ayam betutu pedas nikmat
- Lumuri ayam dengan garam dan parutan jahe tunggu 15menit agar tidak amis.
- Siangi daun singkok dengan air panas (tidak sampe mendidih) diamkan 1 menit kemudian cuci bersih, sambil di peras sampai airnya jernih tidak berwarna hijau, sisihkan. (Kalo direbus dulu malah merubah rasa daun singkong).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum koreksi rasa, kemudian bagi dua untuk ayam dan daun singkok..
- Masukan daun singkok yang sudah di campur dengan bumbu kedalam ayam.
- Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata, kemudian bungkus dengan daun pisang lalu ikat kencang (bisa diganti aluminum foil).
- Kukus kurang lebih 1 smpai 1 stengah jam dengan api sedang sehingga ayam benar-benar matang dan bumbu sudah meresap.
- Bisa juga Setelah dikukus 45 menit kemudian pagang di oven 30 menit.
- Kemudian angkat dan sajikan..
Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali.
