Ayam betutu rumuhan. Assalamualaikum.selamat datang di Channel Dita Hediati, di Dapur Dita. Channel memasak ala rumahan dan masakan sederhana. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ayam betutu rumuhan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam betutu rumuhan yuk!
Bahan Ayam betutu rumuhan
- Bumbu halus.
- 1 ekor ayam - bisa pakai ayam kampung kalau saya pakai ayam iler.
- 2 batang sereh- di iris tipis.
- 3 bawang merah -di iris tipis.
- 3 daun jeruk-di iris tipis.
- Bumbu yg di halus kan.
- 1 ruas jahe.
- sedikit lekoas.
- 4 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 3 lembar daun jeruk.
- setangah terasi -dibakar dahalu.
- sdt gula putih.
- Cabe 10 -sesuai selerai pedas masing2.
- 2 ruas kunyit-dibakar dahulu.
Resep ayam betutu yang merupakan salah satu makanan khas Bali lezat ini bisa Moms buat di rumah sebagai sajian lezat untuk keluarga. Tentu saja bisa dengan mengikuti resep di bawah ini. Kamu harus menyiapkan bahan-bahan berupa ayam kampung, bawang merah, bawang putih. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Cara memasak Ayam betutu rumuhan
- Tumis sereh dan bawang merah yg sudah di iris tipis dan daun jeruk sampai harum.
- Masukan bumbu halus dan tumis sampi harum dengan api sedang,jika sudah harum masukan ayam dan tambah kan air secukup nya, jangan lupa kasih garam secukup nya dan tambahkan lada bubuk.
- Masak sampai ayam matang dan air surut 😊 jangan lupa untuk di cicipi rasa nya.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagain masyarakat Bali. Masakan khas Bali yang satu ini memapunyai bumbu yang berbeda, itulah yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas.
