Resep Ayam betutu khas bali Lezat,Gurih, dan Bikin Nagih

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam betutu khas bali. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Ayam betutu khas bali On Trip.com, you can find out the best food and drinks of Ayam Betutu Khas Gilimanuk Cabang Merdeka in BaliBali. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam betutu khas bali hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam betutu khas bali!

Bahan-bahan Ayam betutu khas bali

  1. 1 ekor ayam belah tngah jgn sampe pts.
  2. 2 sdm aer jeruk nipis.
  3. 1 sdm garam.
  4. 90 gr santan kental.
  5. 200 ml aer matang (klo pke ayam kmpung pke 400ml aer).
  6. 🍬bumbu halus/rajang🍬.
  7. 5 bh cabe merah besar,buang biji(rajang halus).
  8. 5 bh cabe merah kriting(rajang halus).
  9. 5 bh rawit,rajang halus.
  10. 10 btr bawang merah.
  11. 5 btr bawang putih.
  12. 2 btg sereh ambil putih nya.
  13. 1 ruas kencur.
  14. 2 ruas jahe.
  15. 2 sdt terasi bakar (blh pke rebon).
  16. 2 ruas laos geprek.
  17. 1 ruas kunyit bakar.
  18. 1/4 sdt bubuk kunyit.
  19. 8 btr kemiri sangrai.
  20. 1 sdt tumbar bubuk.
  21. 1 sdt merica bubuk.
  22. 1 sdt pala bubuk(sy skip,g pnya).
  23. 🍬bumbu iris🍬.
  24. 3 lembar daun jeruk,rajang halus.
  25. 5 lmbar daun salam robek kasar.
  26. 🍬seasoning🍬.
  27. 1 sdt garam.
  28. 1 sdt masako.
  29. 1 sdt gula pasir.

Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.

Langkah-langkah memasak Ayam betutu khas bali

  1. Lumuri permukaan ayam & rongga ayam,dg aer jeruk nipis & garam,diamkan 15 menit.. Cuci bersih ayam,lebarkan ayam dg ditusuk dg tusukan sate agar membentang.
  2. Tumis bumbu halus/rajang & bumbu iris smpe harum matang.. Beti SEASONING,aduk rata..
  3. Masukkan ayam dg dibentangkan,lumuri permukaan ayam dg bumbu hingga merata, ungkep dg API KECIL smpe ayam berubah warna dan bumbu meresap..
  4. Balikkan sisi satunya lagi,tuang setengah bagian santan+aer,ungkep ayam smpe santan habis.
  5. Balikkan ayam,beri sisa santan+aer.. Ungkep lagi sampe meresap bmbunya n aer abis. Done.
  6. Panggang ayam di open 15-20 mnt smpe bumbu mngering.
  7. Note: klo g mw dipanggang,bisa lgsung disajikan stlh proses pngungkepan slse..
  8. Kuncinya : ungkep ayam pake api kecil yg lamaaaa sampe aer n santan sat dan meresap. #kudu sbr.

Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang merah dan putih, cabai, kemiri, terasi, serai. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali.

simple hit counter