Resep Ayam Betutu Panggang yang Renyah!

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Betutu Panggang. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat setelah itu dipanggang dengan.

Ayam Betutu Panggang Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Betutu Panggang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Betutu Panggang!

Bahan-bahan Ayam Betutu Panggang

  1. 1 ekor ayam +/_ 1kg.
  2. secukupnya air jeniper.
  3. secukupnya garam.
  4. 500 ml santan.
  5. bumbu halus:.
  6. 10 bh cabe merah.
  7. 5 bh cabe rawit.
  8. 8 bh bawang merah.
  9. 5 bh bawang putih.
  10. 8 btr kemiri sangrai.
  11. 2 ruas jahe.
  12. 1 ruas kunyit.
  13. 1 ruas kencur.
  14. 2 ruas lengkuas.
  15. 2 btg serai ambil bag putihnya.
  16. 1 ptg terasi bakar.
  17. 1 sdt ketumbar.
  18. 1 sdt merica.
  19. 1 sdt pala.
  20. bahan lainnya:.
  21. 3 lbr daun jeruk iris.
  22. 4 lbr daun salam.
  23. secukupnya gargul.
  24. secukupnya kaldu bubuk ayam non msg.
  25. secukupnya migor.
  26. secukupnya daun pisang.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Video Aksi Bugil Panggung Artis Candoleng Doleng.

Langkah-langkah memasak Ayam Betutu Panggang

  1. Ayam utuh dibelah dada tp jangan putus. Lumuri ayam dg jeniper dan garam. Biarkan 10 menit. Cuci bersih. Tusuk ayam dari sisi kiri kanan dg tusuk sate agar bentuk ayam melebar. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu. Saya pakai chopper utk hasil yg agak kasar..
  3. Tumis bumbu halus, irisan daun jeruk, daun salam sampai harum. Tambahkan gargul dan kaldu. Check rasa..
  4. Masukkan ayam. Lumuri dgn bumbu tumis, tambahkan secukupnya air lalu ungkep dg api kecil sampai meresap..
  5. Tambahkan santan. Lanjut ungkep lg sampai santan menyusut. Jgn lupa utk membalik kedua sisi ayam spy matang merata..
  6. Siapkan panggangan atau oven. Bungkus/alasi ayam dg daun pisang lalu panggang selama kurleb 15 menit atau sampai bumbu nampak mengering..
  7. Ayam betutu siap disajikan dg pelengkapnya..

Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Four decades experience of partnering with companies from various industries: telecommunication, electronic, music, furniture. Find ayam betutu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Lihat juga resep Ayam kampung bumbu panggang merah enak lainnya.

simple hit counter