Cara Membuat Ayam betutu gilimanuk Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Ayam betutu gilimanuk. Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagain masyarakat Bali. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.

Kalian dapat membuat Ayam betutu gilimanuk hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam betutu gilimanuk!

Bahan-bahan Ayam betutu gilimanuk

1. 2 ekor Ayam pejantan yg besar di belah tidak putus.
2. 1 ikat daun singkong.
3. 1 buah Jeruk nipis.
4. 2 ikat daun ubi.
5. Daun pisang utk bungkus 1 ikat.
6. 1 sendok teh Terasi yg sudah di bakar.
7. 25 buah Cabai rawit atau sesuai selera.
8. 6 butir Kemiri di sangrai.
9. 1 sendok makan Ketumbar di sangrai.
10. 1 ruas jari Kunyit telunjuk di panggang di atas api.
11. 5 lembar Daun jeruk buang tulang daunnya.
12. 1 jempol Jahe.
13. 2 ruas jari Lengkuas telunjuk.
14. 1 ruas jari Kencur telunjuk.
15. 5 batang Sereh di ambil bagian putihnya saja.
16. 25 butir Bawang merah.
17. 10 butir Bawang putih.

Rasa bumbunya sangat khas yang kaya akan rempah Bali. Rugi rasanya kalau ke Bali tanpa mencicipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk. All reviews fried peanuts spiced chicken ayam betutu fries super spicy side. Ayam betutu halal legend dari gilimanuk.

Cara membuat Ayam betutu gilimanuk

1. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 10-15 mnt lalu bilas dgn air mengalir..
2. Daun singkong dan daun ubi di petik daunnya saja, bersihkan lalu rajang kasar.
3. Haluskan bumbu: terasi, kunyit, kemiri, cabai rawit 15 buah, daun jeruk dan ketumbar. Cabai rawit yg 10 buah sisanya potong 2 saja.
4. Rajang/cincang halus jahe, kencur, lengkuas, sereh, bawang merah dan bawang putih.
5. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang bersama sama sampai harum tambahkan lada dan garam secukupnya.
6. Bagi dua bumbu, separuh utk melumuri ayam dan separuh untuk di aduk bersama daun singkong dan ubi.
7. Lumuri ayam dgn bumbu, masukan daun singkong dan ubi kedalam rongga perut ayam dan bungkus dengan daun pisang. Pastikan bungkus dengan rapat dan di ikat dgn tali benang atau bahan natural lainnya.
8. Kukus ayam di panci presto selama 15 mnt setelah panci berdesis.
9. Buka bungkusan, pisahkan daun dan ayam.
10. Ayam dan bumbunya di masak kembali dengan sisa air dari panci presto diatas api kecil sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit.
11. Ayam betutu siap di hidangkan.

Berpadunya olahan rempah dan pedasnya cabai menjadikan Ayam Betutu sebagai salah satu pilihan utama kuliner saat anda berada di Pulau Bali. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya Jika kamu ingin mencoba untuk menyajikan ayam betutu khas Gilimanuk Bali di rumah, deretan resep di. Menu ayam betutu yang disajikan di warung Ayam Betutu Khas Gilimanuk ini terkenal juga dengan rasa pedasnya yang bikin keringetan, ditambah dengan kuah yang juga tak kalah pedas akan. This map was created by a user. Learn how to create your own.