Cara Membuat Ayam Betutu ala Homefoods yang Enak

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Betutu ala Homefoods. Once coming to Bali, I fall in love with the local cuisine. I learn to cook it my way and hopefully can get closed to the original one. This time I tried Ayam Betutu ala Dubai or Roast Chicken BBQ.

Ayam Betutu ala Homefoods AYAM KREMES ALA MBOK BEREK - Catatan-Nina. Kalau ayam betutu aslinya hrs dimasak didalam tanah, diatasnya diberi bara api trs. Beberapa orang pasti muncul rasa penasaran ingin membuat ayam betutu sendiri yang mana bisa pas sesuai selera Bunda dan keluarga. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Namun, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ini! Kalian dapat membuat Ayam Betutu ala Homefoods hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Betutu ala Homefoods yuk!

Bahan-bahan Ayam Betutu ala Homefoods

  1. 1 ekor Ayam kampung / Ayam potong/ bebek.
  2. 1 ikat bayam.
  3. 1 lembar Daun pisang.
  4. Bumbu halus:.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 3 butir kemiri.
  8. 1 ruas lengkuas.
  9. 1 ruas kunyit bakar.
  10. 5 biji cabai rawit (opsional).
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. 1/2 sdt merica.
  13. 1 bungkus terasi bakar.
  14. 1/2 sdt jinten.
  15. 2 butir cengkeh.
  16. Bumbu pelengkap:.
  17. 1 batang serai iris tipi.
  18. 1 buah pala iris tipis.
  19. 1 lembar daun jeruk.
  20. 1 lembar daun salam.
  21. 1 batang kayu manis.

Yuk, lihat Ayam Betutu Gilimanuk Sudamala di Traveloka Eats sekarang! Ayam Betutu ala Just Try & Taste. Untuk membuat ayam betutu ini saya menggunakan ayam kampung yang saya beli di supermarket. Seharusnya untuk membuat masakan ini, bumbu diulek kasar, untuk versi ini saya mencincang semua bumbu hingga halus.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu ala Homefoods

  1. Bersihkan ayam dan belah dadanya..
  2. Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum di tambahkan dengan bumbu pelengkap.
  3. Masukkan ayam pada tumisan bumbu jangan lupa gula dan garam nya. Masak hingga ayam setengah matang. Sisakan sedikit bumbu di penggorengan..
  4. Siapkan kukusan untuk mengukus ayam dan diberi alas daun pisang, kukus kurang lebih 40 menit..
  5. Sisa bumbu tadi dimasak lagi, tambahkan air kaldu sedikit dan masukkan bayam. Masak sebentar sampai bayam layu..
  6. Setelah ayam dikukus, angkat dan panggang atau bisa di oven.

Well known for its bustling night scene and beach clubs, is it any wonder that the Ayam Betutu, Balinese-style roasted chicken, is a dish excites the senses? Yuk masak ayam betutu khas Gilimanuk ini saat ngidam makanan pedas! Tak perlu repot memasaknya karena cukup Mama bumbui dengan Sajiku® Bumbu Ayam Goreng yang dipadukan dengan Sajiku® Bumbu Soto Ayam untuk. Biasanya, ayam betutu tradisional dimasak menggunakan daun pinang yang dimasak di dalam sekam. Dalam versi sederhana ini, Chef Vindex menggunakan bahan dan alat yang sederhana yang ada di rumah.

simple hit counter