Cara Membuat Ayam betutu Anti Gagal

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam betutu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam betutu yuk!

Bahan Ayam betutu

1. 1 ekor ayam kampung.
2. 1 jeruk nipis.
3. Sejumput garam.
4. Bumbu iris:.
5. 3 bawang putih.
6. 4 bawang merah.
7. 4 daun jeruk.
8. 3 batang serai.
9. Bumbu halus:.
10. 4 siung bawang putih.
11. 5 siung bawang merah.
12. 4 buah kemiri(sangrai).
13. 1 sdm ketumbar(sangrai).
14. 1 sdt lada.
15. 2 ruas jahe.
16. 2 ruas kunyit(bakar).
17. 5 buah cabe merah.
18. 1 ruas lengkuas muda.
19. 1/2 terasi abc.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah memasak Ayam betutu

1. Potong2 ayam dan cuci bersih.beri perasan air jeruk dan garam aduk biarkan 5 menit dan bilas kembali sampai bersih..
2. Tumis bumbu iris lalu masukkan bumbu halusnya masukkan serai dan daun jeruk tumis sampai wangi.masukkan ayam dan beri air secukupnya beri garam.gula merah.dan penyedap.rebus ayam sampai empuk.(sy pake presto biar lbh cepat empuk).
3. Happy baking ya bunda😉.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.