Ayam betutu asap. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu asap siap untuk dihidangkan. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam betutu asap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam betutu asap!

Bahan-bahan Ayam betutu asap

1 ekor ayam kampung.
1 bj jeruk nipis.
1 sdt garam.
2 btng serai (iris halus).
4 helai daun jeruk.
Bumbu halus:.
6 siung bawang putih.
8 siung bwnh merah.
12 bj cabe kriting.
2 cm kunyit (bakar).
1/2 sdt terasi.
1 sdt ketumbar.
2 cm jahe parut.
1 sdt garam.
1 sdm gula merah (sisir).

Lihat juga resep Ayam asap sambal matah enak lainnya. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Cara Mengasap Ayam / Membuat Ayam Asap dengan menggunakan kayu apel.

Langkah-langkah membuat Ayam betutu asap

Lumuri ayam yg dipotong2 dengan air jeruk nipis dan beri garam selama 15mnt.. kemudian tumis bumbu halus dan masukkan serai dan daun jeruk...
Bumbu halus dilimurkankan keayam sampai rata.. presto 15 menitan...
Kemudian bakar ayam diatas asap bakaran (gunakan sabut kelapa tuk hasilkan asap) sampai agak kering).
Trakhir ayam bakar tsb taruh dalam panci dan beri sdkit air (selera) dan beri secukupnya garam gula dan penyedap rs ayam.. tunggu kuah mendidih angkat dan sajikan.
"slamat mencoba".

Ayam yang telah dibumbui dan dikukus, diasap. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Gerayangi mulusnya tubuh anak tiriku dengan keganasan nafsu bejatmu - penjual ayam mati