Ayam Betutu Khas Bali. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
On Trip.com, you can find out the best food and drinks of Ayam Betutu Khas Gilimanuk Cabang Merdeka in BaliBali.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam Betutu Khas Bali hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Betutu Khas Bali!
Bahan-bahan Ayam Betutu Khas Bali
- 1 ekor Ayam kampung (aku pakai ayam negri).
- 15 cabe merah kriting.
- 10 siung bawang putih.
- 20 siung bawang merah.
- 10 buah cengek domba.
- 2 lembar daun salam.
- 7 lembar daun jeruk.
- 2 ruas lengkuas.
- 2 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 2 ruas kencur.
- 1 sdm terasi abc bakar.
- secukupnya royco.
- sejumput gula garam.
Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Cara memasak Ayam Betutu Khas Bali
- Rebus ayam 1-2 jam (sampai empuk aja), atau mau kaya bumbu ayam buat di ungkep jg lebih enyakkk.
- Cincang bawang putih, bawang merah, sereh(putihnya aja), daun jeruk (hrs di cincang kecil2 ya. biar kerasa khas bali. kalau pakai blender kurang nendang 🤣) yg di ulek, (cabe kriting, cengek, kunyit, kencur.) yg di parut, jahe, lengkuas.
- Panasin minyak, tumis semua bumbu sampai harum, masukan ayam, tambahkan air secukupnya. tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa. angkat dan sajikan. s.
Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang merah dan putih, cabai, kemiri, terasi, serai. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali.
